もやしを使って簡単なお好み焼き風を作ってみました♪
もやしのシャキシャキが美味しい!
お好みソースを切らしていたので、ソースも自家製で作ってみましたが
ちゃんとお好みソースっぽくなった( ´艸`)
冷凍しておいた豚こま切れ肉がたくさんあったので使いましたが
もやしだけでもいいと思います(*^▽^*)
崩れたって気にしない気にしない♪
【材料】2枚分
◎もやし・・・1袋
◎卵・・・3個
◎豚肉(あれば)・・・適量
◎水・・・100cc
◎薄力粉・・・大さじ5
◎ほんだし(顆粒)・・・小さじ2
~お好み焼きソース~
◎ウスターソース・・・大さじ2
◎ケチャップ・・・大さじ2
◎砂糖・・・小さじ2
【作り方】
①ボウルに水と薄力粉を入れて混ぜて溶かす。そこに卵とほんだしを入れてよく混ぜ合わせる。
②もやしを①のボウルの中に入れて混ぜ、油を熱したフライパンに半量入れて焼く。(豚肉がある場合は先に焼き、その上から生地を流す)
③焼けてきたら広がった生地を中心に集めてひっくり返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
④お皿に滑らせながら乗せ、ソースとマヨネーズを塗る。お好みでかつお節、青海苔をふる。
⑤もう1枚も同様に作る。
もやしはあらかじめ小さめにザクザク切っておいた方が作り易い&食べ易いです。
生地がサラっとしてるので、ひっくり返す時必ず崩れますが
寄せ集めてくっつければ何とかなります(笑)
昨日セナがいっぱいどんぐりを拾って帰ってきた。
何やらどんぐり1つ1つに名前をつけているらしい。
よくよく見ると・・・
名前書いてるΣ(・ω・;|||
小さくて丸いのでうまく書けなかったらしく、私には解読不可能・・・
本人にしかわからない。
よく転がるどんぐりは「コロ」
まるまる太ったどんぐりには「まる」
ツルツルしたどんぐりには「すべ」←よく滑るって事らしい
あまりひねりがない名前ばかりだけど、ソファーに1つどんぐり発見。
「こんな所においとかないでよぉ~」
と拾おうとすると、
「ソファーランドを触らないで(`ε´)」
こいつはソファー暮らしのソファーランド、というらしい。
どうせならソファー暮らしのソファエッティ(アリエッティみたいに)とかにすればいいのに。
そして、ふと見ると今度は私の携帯がーーーΣ(・ω・;|||
これは「携帯の神様」らしく
決して触れてはいけないそうで(((゜д゜;)))
私の携帯返して下さい・・・メールも来てるし
どんぐり、そのまま放置したら虫が湧いたと友達から聞いた事があるので
学校行ってる間に携帯の神様もソファーランドもコロもみ~んな
1度茹でます・・・すみません(。-人-。)チーン
でも・・・全部集めたつもりだけど、持って帰って来た時の数より
かなり減ってるような気が・・・
気のせいかしら((゚m゚;)
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