ホワイトソースでクリーミーなのに

レモンでさっぱりして、すっごく食べ易い！

くどくなりがちなホワイトソースが

少量のレモンで爽やかに～♪

胸焼けしやすいお年頃の私も全然ＯＫ！

美味しい！

チキンはもちろん、豚肉にかけても美味しいかも♪

これは旦那さんにも大好評でした(o^-')b

【材料】

◎鶏もも肉・・・１～２枚

◎しめじ・・・１／２～１房

◎バター、薄力粉・・・各大さじ１

◎牛乳・・・１００ｃｃ

◎水・・・５０ｃｃ

◎コンソメ・・・１個

◎レモン汁・・・大さじ１／２

◎塩こしょう・・・適量

【作り方】

①鶏肉に塩こしょうをしっかり振り、油を熱したフライパンで両面こんがり焼いたら蓋をして弱火で蒸して中まで火を通す。

②鶏肉を取り出して削ぎ切りにしお皿に盛る。①のフライパンにバターを入れて熱し、溶けたらしめじを入れて炒める。

③薄力粉を振って炒め、粉っぽさがなくなったら水を少量ずつ入れて溶かしながら伸ばす。

④牛乳を入れて沸騰したら火を弱めてコンソメを入れ、コンソメが溶けたらレモン汁と塩こしょうを入れて味を調える。

しめじ軍団に埋もれてチキンが見えない∑ヾ(￣0￣;ﾉ

ジューシーチキンちゃんがこちらにいらっしゃいました(´∀｀)

なんなら、塩こしょうしてカリっと焼いただけの鶏もも肉で充分だんだけど

こうしてホワイトソース、それもクドくないホワイトソースなら

どんどんいけちゃいます(*´∀｀)人

えーっと、今この記事が公開される頃は実家のはず。

久しぶりに実家にお泊りに行くので

予約投稿とやらにしてみました。

ちゃんと出来てるかな？

スマホでの投稿は、また慣れて来たら挑戦してみたいけど（いつPCが壊れてもいいように　笑）

まだちょっと自信がないので

あぁ３連休が終わってもすぐに夏休みか。

これから毎日こんな感じなんだなぁ。

ポケモン映画２本にカーズ２にお祭りにプールに体験学習・・・予定も満載。

お金も体力もありましぇーん(´・ω・`)ｼｮﾎﾞーﾝ

いつもありがとうございます(´∀｀)

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