
ごぼうが5本で158円♪
ごぼうとか蓮根とか大好きなので飛びつきました
炊き込みご飯とか~煮物とか~きんぴらとか~
色々作りたい物があったんだけど、とりあえず
大量に冷凍庫にたまってるご飯を何とかしたい!!!
そんな昨日はごぼうを使ってチャーハンを作りました。
このチャーハン、旦那さんがとっても気に入って
子供が残してくれないかと獲物を狙う目で見てました( ̄ー ̄;
ほんのりごま油の香りもする味噌バター醤油味、
私も気に入ったので忘れないうちにメモメモφ(.. )
【材料】3人分
◎ご飯・・・お茶碗大盛3杯分
◎ごぼう・・・1/2本
◎豚細切れ肉・・・100g
◎薬味ネギ・・・たっぷり
◎卵・・・人数分
◎ごま油・・・適量
◎バター(マーガリン可)・・・大さじ1
◎塩こしょう・・・適量
★水・・・大さじ1
★ウェイパー、醤油・・・各小さじ1
★味噌・・・小さじ2
【作り方】
①ごぼうは細切りにし、ごま油を熱したフライパンで豚肉と一緒に炒める。★は合わせておく。
②豚肉に火が通ったらご飯を加えて炒め、★を加えて手早く混ぜながら炒めたらバターを入れて溶かしながら混ぜる。
③最後にネギをたっぷり入れ、塩こしょうをしてザッと全体を混ぜて器に盛り、温玉を乗せる。

温泉卵は、ココットに水を1/3くらい入れて卵を割りいれ
ラップをせずに500wで1分チンして下さい。
爆発しないのでご安心を♪
温玉を崩しながら食べると更に美味しい!

ごぼうの食感や味が味噌バターにマッチしてます!
ごぼう、大好きなんだけど・・・子供達は2人とも嫌いなようで
見事にごぼうだけが残ってました( ̄□ ̄;)
昨日、ビックリする事が発覚。
先日、セナが学校から持って帰って来たきゅうりの苗が枯れて
きのこが生えて来てしまったので
新しく苗を買って植え替えた、って話しをしたかと思うのですが、
その後、きゅうりは順調に育ち、1mは余裕で超える高さになりました。
が、昨日セナの学校のお友達のママさんに会った時
彼女が
「そう言えば、学校から持って帰って来た
プチトマトの苗って
いつ学校に持って行けばいいのかな?」
今、なんて?(°Д°;≡°Д°;)
きゅうりの間違いでは???
「いや、プチトマトだよ。
実もなってもう食べたもん」
はぅーーっ(´Д`;)
きゅうりって言ったよね、言ったよねセナ!
結局、先生に苗を植え替えた事を
正直に言わなきゃいけない運命だったね。
うん、嘘をついたり隠し事をすると
いつかバレるっていういい勉強になったね! ←私が(笑)
先生には事情を説明して白状するにしても、
この場違いな植木鉢、学校に持ってっていいものだろうか。
たくさん並んだプチトマトの中に1つだけ
きゅうりの鉢が・・・
植木鉢にはデカデカとセナの名前が
先生に相談しよっと(T▽T;)
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