たっきーママ@**happy kitchen**



ごぼうが5本で158円♪

ごぼうとか蓮根とか大好きなので飛びつきました


炊き込みご飯とか~煮物とか~きんぴらとか~


色々作りたい物があったんだけど、とりあえず

大量に冷凍庫にたまってるご飯を何とかしたい!!!


そんな昨日はごぼうを使ってチャーハンを作りました。



このチャーハン、旦那さんがとっても気に入って

子供が残してくれないかと獲物を狙う目で見てました( ̄ー ̄;



ほんのりごま油の香りもする味噌バター醤油味、

私も気に入ったので忘れないうちにメモメモφ(.. )





【材料】3人分

◎ご飯・・・お茶碗大盛3杯分

◎ごぼう・・・1/2本

◎豚細切れ肉・・・100g

◎薬味ネギ・・・たっぷり

◎卵・・・人数分

◎ごま油・・・適量

◎バター(マーガリン可)・・・大さじ1

◎塩こしょう・・・適量

★水・・・大さじ1

★ウェイパー、醤油・・・各小さじ1

★味噌・・・小さじ2




【作り方】

①ごぼうは細切りにし、ごま油を熱したフライパンで豚肉と一緒に炒める。★は合わせておく。

②豚肉に火が通ったらご飯を加えて炒め、★を加えて手早く混ぜながら炒めたらバターを入れて溶かしながら混ぜる。

③最後にネギをたっぷり入れ、塩こしょうをしてザッと全体を混ぜて器に盛り、温玉を乗せる。




たっきーママ@**happy kitchen**



温泉卵は、ココットに水を1/3くらい入れて卵を割りいれ

ラップをせずに500wで1分チンして下さい。

爆発しないのでご安心を♪



温玉を崩しながら食べると更に美味しい!



たっきーママ@**happy kitchen**


ごぼうの食感や味が味噌バターにマッチしてます!


ごぼう、大好きなんだけど・・・子供達は2人とも嫌いなようで

見事にごぼうだけが残ってました( ̄□ ̄;)











昨日、ビックリする事が発覚。


先日、セナが学校から持って帰って来たきゅうりの苗が枯れて

きのこが生えて来てしまったので

新しく苗を買って植え替えた、って話しをしたかと思うのですが、

その後、きゅうりは順調に育ち、1mは余裕で超える高さになりました。




が、昨日セナの学校のお友達のママさんに会った時

彼女が



「そう言えば、学校から持って帰って来た


プチトマトの苗って


いつ学校に持って行けばいいのかな?」




今、なんて?(°Д°;≡°Д°;)



きゅうりの間違いでは???



「いや、プチトマトだよ。

実もなってもう食べたもん」



はぅーーっ(´Д`;)



きゅうりって言ったよね、言ったよねセナ!



結局、先生に苗を植え替えた事を

正直に言わなきゃいけない運命だったね。


うん、嘘をついたり隠し事をすると

いつかバレるっていういい勉強になったね! ←私が(笑)




先生には事情を説明して白状するにしても、

この場違いな植木鉢、学校に持ってっていいものだろうか。

たくさん並んだプチトマトの中に1つだけ

きゅうりの鉢が・・・

植木鉢にはデカデカとセナの名前が



先生に相談しよっと(T▽T;)








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