たっきーママ@**happy kitchen**



クックパッドに掲載してますマイレシピですが

カボチャが美味しい季節になると食べたくなります。


生姜風味とはちみつの相性がバツグン!



あまりカボチャが好きではない子供達、

これは何とか食べてくれます(´∀`)


お弁当にも合います~♪




【材料】

◎かぼちゃ・・・1/4個

◎はちみつ・・・適量

◎バター(マーガリン可)・・・大さじ山盛り1

★醤油、酒・・・各小さじ2

★生姜(チューブ)・・・1cm



【作り方】

①かぼちゃを1cmくらいの幅と適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをして500wで4分ほどチンする。

②バターを熱したフライパンにカボチャを並べて焼き付けるようにして両面焼き色をつける。★は合わせておく。

③焼き色がついたら★を加えて、全体を揺すって一気に混ぜ合わせてお皿に盛り、はちみつをたっぷりかける。




たっきーママ@**happy kitchen**


今回レシピの配合を少し変更したので

クックパッドも訂正しました。


Cpicon 子供が喜ぶ!かぼちゃの生姜焼き by たっきーママさん



生姜がきいてる方がお好きな方は

生姜(チューブ)を2cmにしてみて下さいね、

多めも美味しいです!


レンジで加熱し過ぎると焼くときに崩れてしまうので

少し固いかな?くらいで焼くのがちょうどいいと思います。











大阪は昨日からすごい暴風です。

昨日は雨も激しくてセナもビッチョビチョになって帰って来ました。


私も、豪雨になる前に買い物に行かなければと思い

朝9時にはスーパーに行ったのに

同じ事を考えてる人がいっぱいいたようで

レジは長蛇の列w


まぁ何とかひどくなる前に帰れたものの

何か頭痛が始まりそうな予感が・・・


風邪引いたかな?



でも、そんな事をおかまいなしのルイを相手にしながら

何とかお昼になり、午前授業のセナが帰宅した頃には

頭痛もMAX状態に。


お昼ご飯を作って食べさせた後、珍しくルイがお昼寝したので

今がチャンス!!!と思ってセナに


「ママちょっと頭痛いから少し横になってもいい?」

と言ってソファに横になってしばらくしたら

どうやら寝てしまったようで・・・



はっ!∑(゚Д゚)



と気付くと、私の頭の下あたりはにクッションが

(頭が重くて下には入れられなかったようだけど)、

私のお腹の上にはタオルケットが掛けられてました。


もちろん、セナがやったこと。


子供達はどうしてる?とキョロキョロしてみると

セナがルイにジュースを入れてあげて

おやつも出してあげてました。


でも、お菓子の袋を開けられず苦戦していたようで

ちょっと待ってね、ちょっと待って・・・


あぁぁぁ!!!(((( ;°Д°))))


と中身をぶちまけてしまってる所を薄目を開けて観察する母w



少し、いやかなりスッキリしたし

学校から暴風雨の中帰って疲れてるだろうに

頑張ってるセナを見たら寝てる場合じゃないって渇が入りました。


本当にありがとう。

私にはもったいないくらいの優しい息子です(*v.v)。







いつもありがとうございます(´∀`)

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