お鍋を美味しそうに撮るのって、デジカメでは限界があると

痛感させられたこのお鍋

実際はもっと美味しそうだったのになぁ～(ﾉω･､)

頂き物の白だしがいっぱいあるんだけど

あんまり使わないもので、お鍋でたっぷり使ってみました。

にんにく入りのダシなので、煮てる時にめっちゃいい匂い～♪

味もとっても満足のいく味に仕上がりました！

肉団子には生姜がたっぷり！

片栗粉入りでぷりぷり！

にんにくと生姜でスタミナたっぷり、体もポカポカでした(´∀｀)

【材料】

◎白菜・・・１／４

◎ネギ・・・２本

◎えのき・・・１パック

◎ニラ・・・１パック

◎その他入れたい野菜・・・好きなだけ

◎水・・・１０００ｃｃ

◎白だし・・・１００ｃｃ

◎にんにく（チューブ）・・・５ｃｍ

★豚挽き肉・・・２５０ｇ

★片栗粉・・・大さじ２

★卵・・・１個

★醤油、酒・・・各小さじ１

★生姜（チューブ）・・・４ｃｍ

★刻みネギ・・・たっぷり

★塩こしょう・・・適量

【作り方】

①鍋に水、白だし、にんにくを入れて野菜を入れて火にかける。★を全てボウルに入れてよく混ぜる。

②鍋が沸騰したら★を小さいお団子にして投入、火が通るまで煮る。最後にニラを入れてひと煮立ちさせる。

野菜はもやし、椎茸、キャベツ、にんじん、何でも合うと思います。

出来ればニラは必須で。

このダシととっても合います♪

〆はラーメンでした

あまりお鍋だと喜んでくれない子供達ですが

セナはこのお鍋が気に入ったらしく

美味しい～と言ってスープを飲んでました。

ポン酢を垂らしても美味しかった。

でも、そのままが１番♪

関係ないけど、最近お気に入りのビールはこれ。

第三のビール？

まー普通のビールと発泡酒の差もわからない私なので

第三であろうが関係ないわけだけど。