うぅぅー

昨日はほんっと寒かったですね！

立冬を迎えて一気に冬っぽい気候になって来ました。

そんな寒い日に食べたくなるのがお鍋やシチューと並んでグラタン系。

独身時代によく食べた「王様の台所」というパスタのお店の

グラタンスパゲッティ。

大好きだったんだけど、もう閉店しちゃって食べられなくなってしまった。

セナ、グラタン系が大好き。

うんうん、美味しいよね♪

では早速、簡単にグラスパを作ってみましょう。

パスタはレンチンで簡単に！

パスタと一緒にじゃが芋も茹でてしまいましょう。

【材料】２～３人分

◎パスタ・・・１５０ｇ

◎ツナ（今回はコーン入り）・・・１缶

◎じゃが芋・・・小２個（中１個）

◎玉ねぎ・・・１／２個

◎バター、薄力粉・・・各大さじ２

◎牛乳・・・６００ｃｃ

◎コンソメ・・・２個

◎塩こしょう・・・適量

◎スライスチーズ・・・２枚

◎ピザ用チーズ・・・適量

【作り方】

①パスタを半分に折り、深めのタッパーに入れて水を７００ｃｃ入れて５００ｗのレンジで表記時間プラス５分チンする。この時スライスしたじゃが芋も一緒に入れる。

今回はコーン入りのツナ缶使用です♪

②フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒めて薄力粉を振り入れる。弱火にして炒め、粉っぽさがなくなったら少しずつ牛乳を加えてのばず。

③火を中火に戻し、ふつふつして来たらコンソメ、ツナ、スライスチーズ、塩こしょうを加えて混ぜコンソメとチーズを溶かす。

④茹で上がった①の水気を切ってフライパンに加えてソースと絡め（煮詰めない）、グラタン皿に入れてピザ用チーズを乗せて魚焼きグリルで１５分焼く。

パスタは少し固めに茹でてます。
ソースは少し緩めにしてありますが、焼いてる間にパスタが水分を吸うので

焼き上がりはトロっとしてます。

オーブンでももちろんＯＫですが、チーズに焼き色がつけばＯＫなので

トースターでも魚焼きグリルでも大丈夫です。

こういうの食べると冬っていいな～って思える♪

パスタに絡むソースとチーズがほんと幸せ。

ツナもいい仕事してます！

お好きな具を入れて♪

王様の台所のグラスパってこんなだったかなぁ？

もう完全に忘れてしまってる・・・(´д｀lll)

昨日はまた子供達が何やら変な格好をしていたので

後ろから近付いて「何してるの？」って聞いてみた。

膨らんだバスタオルを首に巻いてるｗｗｗ