なんてことのない白菜のおかずですが

とっても簡単で美味しかったので覚書ってことで。

白菜が安くて美味しいのでつい買ってしまう季節です～

お鍋にもお漬物にも何にでも美味しく変身する白菜、大好き！

副菜として１品あると満腹です♪

【材料】

◎白菜・・・１／４個

◎ツナ缶・・・１缶

◎卵・・・３個

★水・・・２００ｃｃ

★ほんだし顆粒・・・小さじ１

★醤油、砂糖、塩・・・各小さじ１

★みりん・・・大さじ１

【作り方】
①白菜はザックリと四角に切る。鍋に★を全て入れて煮立ったら白菜の芯部分を入れ、蓋をして中火で５分煮る。

②白菜の葉部分を入れて更に１０分蓋をして煮てクッタリしたら、油を切ったツナ缶を加えて混ぜる。

③溶き卵を回し入れて半熟の状態で火を切る。

白菜の優しい味にツナがアクセントになって

卵がまとめてくれてます。

寒い季節に白菜ってほっこりしますね♪

私とルイが風邪でダウンです

私は大人なのでいいとして、

ルイは川崎病を患った経験から

少しでも熱を出すと血管が炎症を起こすようで

普通の子の何倍もグッタリします。

本当に、変われるものなら変わってあげたい(´・ω・`)

コメントのお返事もボチボチですみません。

今日は閉めさせてもらいます。

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いつもありがとうございます(´∀｀)

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