牛の細切れ肉がグラム１００円ちょっとと安かったので
久々に牛肉買いました！
旦那さんに、明日は雨か？！って言われた・・・
でも雨じゃなかった大阪
確かに、ブログテーマでも牛肉の数少ないなー
平日はいつも子供達と私の３人での食事なので、
旦那さんの分は後で温められるような物を作る事が多く、
お鍋なんかはどうしても旦那さんがいる休日になってしまいます。
こういうお鍋やフライパンごとドド～ンと出すのは
やっぱり皆でお箸をつつきながら食べたいですね❤
すき焼きをするのはちょっと大げさだしお肉も少なかったので
あくまでもすき焼き風で！
パパはご飯の上に汁ごとたっぷり乗せて
おかわりしてました(´∀｀)
ニラやもやしがこれまた美味しいので
野菜もたっぷり食べられます✿
【材料】
◎牛肉・・・３００ｇ
◎もやし・・・１袋
◎木綿豆腐・・・１/２丁
◎ニラ・・・１束
★醤油、酒・・・各大さじ３
★みりん・・・大さじ２
★砂糖・・・大さじ１
【作り方】
①フライパンに水１００ｃｃを入れて火にかけ、煮立ったら★を入れて再度煮立ったら肉を入れて煮る。
②肉の色が変わったら肉を端に寄せてもやしと適当な大きさに切った豆腐を入れ、３分ほど煮る。（豆腐には煮汁をかけながら）
③３㎝幅くらいに切ったニラを加え、蓋をして３分ほど蒸らして出来上がり。
安い牛細切れ肉ですき焼き気分
もちろん、卵につけて食べても美味しいと思う♪
甘辛のタレがご飯にとっても合います(´∀｀)
先日、NHKで「桜島のすぐ横に海底火山があって
今も活発に活動している」
というような内容の番組をやってました。
なんでもその火山は３万年前に噴火をして
日本中に影響を及ぼした日本最大級の火山だそうです。
そして、３万年前の日本の地図や
３万年前の桜島周辺の海のシミュレーション的なCGを映しながら
説明していてたんだけど、私こういうのがとっても好きで。
この場所で昔こんな事があった、とか
この場所は昔、こんな人が住んでてこんな場所だった、とか
色々思いを馳せるのが好きというか。
「３万年前年ってのこんなだったんだね～
ママ、こういうの好きだわ～」
と言うと、セナがすかさず
「わかるわかる～！セナも好きだよ～
人間はどうやって生活してたのか知りたいよね、
３年前って(*´艸｀)」
３年前の生活は今とさほど変わらないと思いますが（･ε･)
とりあえず私に話を合わせようとするの、やめよっか(^▽^;)
ま、どんなきっかけでも歴史に興味を持ってくれるのは
とってもいい事だと思います～
３年前はちょっと近すぎるけどね(✿^ー^)人
いつもありがとうございます(´∀｀)
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