鱈のような淡泊なお魚が食べ応えのあるおつまみに

これはおかずにももちろんだけど、やっぱりお酒に合うかな～

最近、お肉を使わない料理を色々考えてます。

野菜はいいけど、お魚って高いわ

安売りの時に買って冷凍するしかないかな～

その時安いお魚で色々作れるようになりたいな(´∀｀)

【材料】

◎鱈・・・２～３切

◎ネギ・・・たっぷり

◎薄力粉、酒、塩こしょう・・・適量

★バター（マーガリン可）・・・大さじ１

★ポン酢・・・大さじ１

【作り方】

①鱈を適当な大きさに切って酒を振り５分ほどおいたらキッチンペーパーで水分をふき取る。

②塩こしょうを振って薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き、バターとポン酢を加えて絡める。

③器に盛ってネギをたっぷり乗せる。

鱈は崩れやすいので、焼くときや絡める時などは

必ずヘラを使って下さいね。

３切れ使ってもあっと言う間になくなります。

今日の午後からはルイの幼稚園の入園説明会。

なんか、セナの時よりもずっとずっと緊張というかドキドキしてます

身上書の中の、健康面や幼稚園に伝えておきたい事を書く欄が

書ききれないくらいギッシリ

えーこんな面倒な子は困ります～なんて思われたらどうしよう

いいえ！

そんなこと言う幼稚園はこっちから願い下げヽ(`Д´)ノ　←まだ何も言われてないｗ

５分もじっとしてられない超落ち着きないルイですが

今日は２時間も先生との面談や説明があるってんで、

ここは強力な助っ人に頼むしかない！

今日は学校が４時間授業のセナに、学校が終わったら

すぐ幼稚園に来るようにと応援要請しました

こんな事でドキドキしたりして、

入園式なん一体てどうなることやら・・・

いつもありがとうございます(´∀｀)

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