大根が美味しい季節ですね！

白菜、大根がやたら食べたくなります。

今回は圧力鍋ではなく普通にコトコトと煮詰めることで

染み込んで美味しい煮物です。

ごま油の香りが食欲をそそります♪

ほったらかしなのがいいですね！

【材料】

◎大根・・・１/２本

◎鶏手羽元・・・６本

◎醤油・・・大さじ２

◎砂糖・・・大さじ１．５

◎酒、みりん、ごま油・・・各大さじ１

◎水・・・２カップ（４００ｃｃ）

【作り方】

①大根はいちょう切りにし、面取りして全ての材料を鍋に入れる。

②煮汁が半分位になって大根が柔らかくなるまで煮込む。（落し蓋をすると早くよく染み込みます）

またまた手で食べなければいけない鶏手羽に旦那のテンション↓↓↓

でもいいんです！

男たるもの、手の汚れよりも手羽だからこそ出る旨味を味わいなさーい！

今日で旦那も仕事納め。

あぁ、家の中に男子が３人もゴロゴロと転がる現実が

もう目の前に・・・

そしてあさってあたりに姉家族が横浜から遊びに来るので

買い出しと作り置きおかず作りと掃除とおせち作り。

ゴロゴロ寝てないで手伝ってもらいますよっ！

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