お正月はご馳走三昧だったので、あっさりした物にしたかった昨日は

かつおのたたきと、こちらの魚＆貝で。

特売だったタラとアサリを使いました。

タラじゃなくても淡泊な白身魚なら何でも合いそう。

スープ美味しい～！

アサリから出たダシと鶏がらスープが相性バッチグー　（古い）

またもや余ってたミニトマト、ちょっとクニャっとなってきたので

彩りのためにも入れてみましたが、スープとかにトマトの味は染みてなかったな～

でもトマト単品としても美味しかったので、あれば入れてね！

【材料】

◎たら又は真だいなど白身魚・・・２切

◎あさり・・・好きなだけ（１５０ｇ～）

◎ミニトマト・・・１０個

◎塩こしょう・・・適量

◎クレイジーソルト（あれば）・・・適量

★鶏がらスープの素・・・小さじ１

★酒・・・大さじ２

★にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ

★水・・・１００ｃｃ

【作り方】

①あさりは塩水にしばらく浸けて、砂を吐き出させたら水でこすり合わせてしっかり洗う。

②魚の表面に軽く塩こしょうを振り、油を熱したフライパンで両面焼いたらあさりとトマトを加える。

③★を入れてスプーンで軽くスープ全体を混ぜて溶かし、蓋をして蒸す。あさりが口を開いたらクレイジーソルト（なければ塩こしょう）をする。

今回、あさり結構大量に入れたけど（写真の倍近くありました）足りなかった～

美味しかった～！

年末からずっと風邪っぴきのセナ。

でも、お正月は姉家族が来るし色々お出掛けする予定もあるし

せっかくの冬休みなのに寝てるのがもったいなくて何とか気力で頑張って来たけど、

気が抜けたのかとうとうダウン

まー頭痛がひどいだけみたいだけど、小児用バファリン飲ませて寝かせたので

明日には元気になってるといいな～

だってあなた、

まだ半分は宿題残ってまっせー！！

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