ルクエでチンだけの簡単な１品です(´∀｀)
以前ご紹介してクックパッドにも載せてたんだけど、
今ちょっと減塩してるので、塩分の多い味噌を大さじ２→大さじ１に減らしてみたら
こっちの方がトマトやチーズの味も生きるしいいかも！ってことで
配合を変更しました～
ルクエで！トマトと豚肉の味噌チーズ蒸し by たっきーママさんレシピではスライスチーズとなってますが
もちろんピザ用チーズでもOKです❤
【材料】
◎豚肉・・・１５０ｇ
◎玉ねぎ・・・１/２個
◎プチトマト・・・５～６個（今回はミディトマト１個使用）
◎ピーマン・・・１個
◎スライスチーズ・・・２枚（又はピザ用チーズひとつかみ）
★味噌、酒・・・各大さじ１
★にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ
【作り方】
①豚肉と★を絡めて馴染ませる。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、ミニトマトは４つ切りにする。
②ルクエに玉ねぎを敷き、豚肉、ピーマン、トマトの順に敷き詰めたらスライスチーズをかぶせる、又はピザ用チーズを散らす。
③蓋をして５００ｗで７分チンし、そのまま２分蒸らす。
とにかく材料入れてチンするだけの手軽さがいいですね❤
でも、こういう出来上がった物をそのまま食卓に出す場合
ルクエって本当に蓋が邪魔！！
蓋広げるだけでルクエ２個分場所取るもんね～
こういう時は蓋が取れるやつがいいわ～って思います(^_^;)
本日から「厳選レシピレポート」のサイトで
「トマトソースの煮込みチーズハンバーグを紹介して頂いてます❤
良かったら覗いてみて下さいね(*^ー^)ノ →「厳選レシピレポート 」
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