たっきーママ@**happy kitchen**


魚料理が続いてます~



お魚、高いので冒険して失敗したくないので

私の冒険心を抑えていつも無難な調理法ばかりだけど、

連日安かったのでここぞとばかりに!



ブリも塩焼きが1番好きな子供達ですが

今回の反応はどうでしょう?


ドキドキ!



なななんと、2切れしかなかったので取り合い状態に!


甘酸っぱいタレがお気に召した様子♡



梅干しが苦手な次男は梅肉を除けて、

梅干し大好きな長男はそのまま乗っけて

2人でほぼ完食・・・


私は味見程度、パパの分残らず∑(゚Д゚)シマッタ!



タレが美味しいけどちょっと多かったので

キャベツか何か敷いたら一緒に美味しく食べられたかな?


下に野菜を敷かない場合は★の調味料は半量でいいと思います♪





【材料】

◎ぶり・・・2切れ~

◎酒・・・大さじ1

◎塩・・・適量

★梅干し・・・2個

★醤油、みりん・・・各大さじ2

★砂糖・・・小さじ2

★生姜(チューブ)・・・2cm

★ネギ・・・適量




【作り方】

①ブリに塩を振り、油を熱したフライパンで焼く。梅干しは種を除いて包丁で叩き★と合わせておく。

②ぶりの両面に焼き色がついたら酒を振り入れ弱火にし、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

③お皿に盛り、★の梅肉ソースをかける。




たっきーママ@**happy kitchen**



グリルで焼く場合は最初に酒で漬けて臭みを取ってもいいけど、

フライパンで焼く場合は途中で酒で蒸すことで

臭みも消してふっくら仕上がるのでオススメです~




で、お隣にチラっと写ってる野菜炒めは、セナが作りました。



たっきーママ@**happy kitchen**




最近料理に目覚めていて教えて教えてと言うので

色々やらせてますが、昨日この野菜炒めを炒め中に

軽くやけどをしてしまい、すっかり意気消沈・・・



諦めないで!(真矢みき風に)

目指せもこみち!







セナと言えば・・・


今朝セナを送り出して洗濯物を回しながら

この記事を書いてる慌ただしい時間に


ピンポーン


と誰か来た。


インターホンを見ると30分も前に元気に出てったセナの姿がΣ(゚д゚;)


ビックリして玄関を開け、どうしたの?!と尋ねると




「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



なんだっけ?Zzz…(*´?`*)。o○?」




えーーーーこっちが聞きたいんですけど!!!

ビックリ2連発!!!



そんなビックリ仰天してる時に今度は家の電話が鳴り、

何が楽しいんだかヘラヘラ笑ってるセナを玄関で待たせて

電話に出てみると、教頭先生からの電話



「セナくん、学校に着いてすぐに『時間割間違えたから帰る』って

学校を出てっちゃいまして・・・

私も警備員も呼び止めたんですが・・・

その~なんというかその~、


一度思い込んだら何も聞こえないようで

ふらふら~っと帰ってしまって・・・( ̄ー ̄;



フーテンの寅さんと呼んで下さい(T▽T;)


お母ちゃん、先生に平謝りです・°・(ノД`)・°・



とりあえず、またフラフラどこかへ行ってしまいそうなセナを心配して

学校までお母さん送ってもらえませんか?と。


いつも集団登校なのでね~

1人で学校行くとなるとどこへ行くやら・・・



帰って来た理由がわかったところで玄関に戻り、セナに言うと



「あ、そーだった!思い出して良かったね~(*゚ー゚*)」



え、誰に言ってる?(°Д°;≡°Д°;)



しかも、時間割間違えたっつっても何か忘れた訳ではなく

今日の時間割にない授業のものを持ってっただけって・・・


わざわざ帰って来る必要あるの???(゚_゚i)




あと10分で授業が始まる時間になってたので

プリプリしながら車で学校まで送ったら、

私の怒りなどおかまいなしに終始ヘラヘラ笑ってたセナ。



車で学校行けるなんてラクチンだね~!って、

あなた、みんなより既に余計に歩いてますからねヾ(。`Д´。)ノ



学校に着いたら警備員さんを始め、先生2人が待ち構えていて

警備員さんは無線でどこかに

「えー、2年○組の○○セナくん、ただ今お母さんと一緒に登校しました、どうぞ」

とか言っておおごとになってるし(゜д゜;)



お母ちゃん、この子のためにも長生きしなければ・・・!


誰か、アホに効く薬を知りませんか








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