たっきーママ@**happy kitchen**




これは想像以上に美味しかった~。


子供も味見とか言いながら

「もう一口!」って何度も来る来る



タレはちょっぴり甘め。

でもこれがまた!

ちょうどいい感じで良かった♡


肉汁の量にもよるので

それは味見しながら加減して下さい~



とってもジューシーに仕上がりました(´∀`)






【材料】

◎豚塊ロース・・・300g

◎クレイジーソルト(ない場合は塩)・・・適量

◎ブラックペッパー・・・適量

◎にんにく(チューブ)・・・少量

★醤油、みりん・・・各小さじ1

★砂糖・・・大さじ1/2

★肉汁・・・全部



【作り方】

①豚肉に薄くにんにくを擦り込み、クレイジーソルト、ブラックペッパーを振って常温で30分置く。

②オーブンを200度に予熱開始。豚肉を淵のある耐熱皿(グラタン皿など)に入れる(肉汁を流さないため)

③オーブンで30分焼き、竹串を刺して透明の肉汁が出たらOK。薄く切ってお皿に盛る。

④小鍋に肉汁全部と★を入れてひと煮立ちさせ、お皿に盛った豚肉の上から全部かける。





たっきーママ@**happy kitchen**




肉汁をたっぷり使いたかったんだけど

ちょっとお皿が大き過ぎたせいか

肉汁の1部が蒸発してしまったようだったので ↓


たっきーママ@**happy kitchen**


もうちょっと小さめのに入れたら良かったな~って思います。



ちなみに今回使った肉汁は大さじ1/2~大さじ1弱くらいでした。

やっぱり肉汁たっぷりの方が美味しいですね♡



是非出来立てを食べて頂きたいです♪













昨日の記事で、小6男子へのプレゼントのアドバイスを

たくさん頂いて助かりました~!

めっちゃ嬉しかったです~(*´∀`)人


昨日のコメントを何度も読ませて頂いて

プレゼント決めました!


私の中には全く考えもしなかった物ばかりで

本当に参考になる事がたくさん!



まず、スポーツタオルとリストバンドのセット♡


ダンスやってるのならスポーツタオルはどうかとの事でしたが

確かに、たくさんあってもいいですもんね!

リストバンドもいいですね~♪

ダンス中に汗を拭き拭き♡


そして、入学祝いとしてシャーペンかボールペンも添えます♪


回してシャーペンとボールペンに切り替わったり

シャーペンの芯が回っていつも尖った状態のだったりと

色んなものがあるとのこと!


私も欲しい~♪

楽しそう~♡


色々あるようなので、早速売り場へ行って

実物を見てこようと思います!



私1人では絶対思いつかなかったです。

本当に、本当にありがとうございました!




思春期ゆえに、すっごく懐いてくれてたお兄ちゃんも

最近私の目を見てなかなか喋ってくれないけど・・・

って、これは恥ずかしくてなのか、もしくは

本当に顔が見たくないのかは微妙だけど(笑)

喜んでくれるといいなぁ♡





昨日、卒業式だった方も多いと思います。


おめでとうございます!



素敵な事がたくさんの春となりますように









いつもありがとうございます(´∀`)

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