おはようございます♡

鶏むね肉を使った和風の唐揚げです。

通常の唐揚げも醤油と酒と生姜と・・・って

十分和風なんだけど、今回は昆布茶を使って

塩風味で作ってみました。

お好みでレモンをかけて

さっぱり召し上がれ♡

【材料】

◎鶏むね肉・・・２枚

◎薄力粉・・・大さじ２

◎片栗粉・・・大さじ２

★卵・・・１個

★昆布茶・・・山盛り大さじ１

★酒・・・大さじ１と１／２

★砂糖・・・小さじ２

★生姜、にんにく（共にチューブ）・・・各２ｃｍ

★塩こしょう・・・適量

◎レモン（お好みで）・・・適量

【作り方】

①★を全て保存袋の中に入れてよく混ぜ、そこに削ぎ切りにして更に一口大に切った鶏肉を入れてよく揉む。

②１０分～漬けたら薄力粉と片栗粉を合わせた物にまぶして油でカラッと揚げる。

卵なしでもＯＫですが、少し鶏肉が硬くなってしまいます。

味はさほど変わりませんが

卵が入ってる方がまろやかです。

いつもの唐揚げに飽きたら是非♡

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ルイ、毎日機嫌よく幼稚園に行っています。

副担任の先生がマンツーマンのように

ルイにピッタリついてフォローしてくれてるので

私もとっても安心です(*v.v)｡

そんなルイが幼稚園から帰って来て

必ず言うのが「はなこ先生」の話し。

今日、こんな事した。

はなこ先生と。

あんな事で遊んだ。

はなこ先生と。

ちなみに、幼稚園に「はなこ先生」っていう先生は

いません

で、どの先生の事言ってるんだろう？

勝手にルイが名前をつけてるだけなのか？

と思って

はなこ先生の絵を書いて？

とお願いしたら「いいよ～！」と

快く承諾してくれました。

ルイが書いた、はなこ先生↓

わからん(((゜д゜;)))

はなこ先生って一体誰Σ(~∀~||;)

いつもありがとうございます(´∀｀)

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