おはようございます＾＾

レシピという程のものでなくてすみません

って感じですが・・

このタルタルをパンにつけて焼くのが好きで

よく作るんですが、サラダにも合うんです。

今回はブロッコリーとツナと粒マスタードを和えて

ちょっと大人なサラダに。

子供用には取り分けておいたタルタルソースに

粉チーズと塩こしょうを混ぜてまろやかに。

もちろん野菜はブロッコリーじゃなくても

レタスや茹でたほうれん草にも合うし、

お肉に乗せても美味しいので作っておくと便利ですが

日持ちはしないと思います

作った日を含めて２日まで、と考えています。

家にある材料で簡単に出来る美味しいタルタルなので

是非作ってみて下さい＾＾

【材料】

◎ブロッコリー・・・１／２株

◎ツナ缶・・・１缶

◎粒マスタード・・・１ｇくらい

◎タルタルソース・・・大さじ３

◎塩こしょう・・・適量

【作り方】

①タルタルソースを作る。※別途参照

②茹でて水気を切ったブロッコリーに軽く油を切ったツナ缶、粒マスタード、タルタルソースを和え、塩こしょうで味を調える。

※タルタルソース

◎茹で卵・・・２個

◎きゅうり・・・１／２本

◎玉ねぎ・・・１／４個

★マヨネーズ・・・６０ｇ

★ケチャップ・・・５ｇ

★レモン汁・・・小さじ１

◎をみじん切りにし、★とよく混ぜる。

タルタルソースに使う玉ねぎは

みじん切りにしてからしばらく水にさらしておくと

お子様でも辛くないと思います。

粒マスタードはほんの少量でアクセント程度なので

辛くはありませんが、なくても十分美味しいです。

お好みで粉チーズ（大さじ１／２くらい）を混ぜたり

ブラックペッパーを振って下さい＾＾

昨日、たくさんの子供達と大人私１人で

フリスビーで遊んでいた時、

１人の子が思いっ切り投げたフリスビーが

公園で１番背の高～い木のてっぺんに乗ってしまった。

そのフリスビーが真ん中が開いて輪っかになってるやつで

それが枝にスッポリと突き刺さってしまったもんで、

木を揺らしても長い棒で突いても奥に奥に刺さって、

しまいにはスッポリはまって見えなくなってしまって

逆に取れなくなってしまった。

木の内側から登って取ろうにも

細かい枝が密集してる木だったので

登る事さえも不可能・・・

フリスビーの持ち主の子と投げた子が喧嘩し出すし

大人は私しかいないし、何としてでも取らなければ・・

と思って決死の思いで枝に足をかけた時、

公園でテニスのラリーをしていた２人の男子中学生登場。

どうしたんですか？

というので、上にフリスビーが乗ってしまったんだけど

枝にはまってしまって高過ぎて取れない、というと

１人の子が私を制して木によじ登り始めた。

細かい枝をかき分け、上へ上へと登って行く途中で

手や足に擦り傷や切り傷がついてるのが

下から見ていてもわかる・・・

頑張って！

みんなで応援しながら見守っていたら

「取れた！」

という声がして、その時にはもう下からでは様子が見えないくらい

高くまで登ってくれてた彼。

そして、途中まで下りて来てから

枝につかまり綺麗～に飛び降り着地。

騒いでた子供達に手渡し、傷付いた手で頭をポンポンとして

「あんま高く上げんなよ？」

か、か、

かっこえぇ～～～～～～

:*:・(*´▽｀*)・:*:

中学の体操服着てたからおそらく中３くらいの男子に

おばちゃんときめいてしまいました（笑）

いや～私が中学生だったら確実に惚れてるな。

でも、あんまり顔を覚えてない・・・

かっこ良すぎて顔をまともに見れなかったから（笑）

しつこいくらいにちゃんとお礼は言ったけどね、

気軽に名前を聞けなかった(≧▽≦)ｱﾊﾊ

息子達にも是非、困ってる人がいたら

見返りを求めず手を差し伸べられる男子に

なって欲しいものです。

しかしかっこよかったわ～(*´∀｀)人

いつもありがとうございます(´∀｀)

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