【材料】４人分

◎鶏むね肉・・・２枚

◎片栗粉・・・適量

◎塩こしょう・・・適量

★醤油、砂糖・・・各大さじ２

★酢・・・大さじ１と１／２

【タルタルソース】

☆ゆで卵・・・２個

☆きゅうり・・・１／２本

☆玉ねぎ・・・１／４個

☆マヨネーズ・・・６０ｇ

☆ケチャップ・・・５ｇ

☆レモン汁・・・小さじ１

【作り方】

①ゆで卵を作り、ゆで卵ときゅうりと玉ねぎをみじん切りにする。☆を全て混ぜてタルタルソースを作る。

②鶏むね肉は観音開きにして同じ厚みにし、塩こしょうをして片栗粉をまぶす。★を合わせておく。

③鶏肉の皮を下にして多めの油を熱したフライパンでこんがり焼き、裏返したら弱火にして蓋をし５分ほど蒸し焼きにする。

④蓋を取って火を強め、★を入れてとろっとした照りが出るまで一気に煮詰める。

⑤お好みの厚さの削ぎ切りにしてお皿に盛り、タルタルソースをたっぷりかける。

タルタルソースは、パンにも合うし

茹でた海老に絡めても美味しいです＾＾

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母の日に作りたい！プチごちそうレシピ

「柔らか鶏むね肉で♪簡単美味しいチキン南蛮」

近所に小学１年生の可愛い女の子がいるんですが

彼女のお兄ちゃん（４年生）とうちの長男が友達なので

しょっちゅう公園で一緒に遊んでます。

昨日、またいつもの公園で遊んでいる時

公園の隅っこの方に小１の彼女に長男が引っ張られて

連れてかれて何やら話をした後

彼女は長男に抱きついてたので

何やってるのかな～と思いながら見ていたら

彼女のお兄ちゃん（長男の友達）が

「あいつ、今日告白するって言ってた」

と。

告白～？！

どうやら前から長男の事が好きだったらしい。

でも幼稚園のうちは相手にされないだろうから

小学生になったら告白すると決めてたとか。

小１女子、ませてる、いや、積極的。

そして、帰ってから何気に長男に聞くと

好きだと言われて、私の事どう思ってる？好き？って聞かれたので

「うん、好きだよ（深い意味はなし）」

って言ったらしい。

そして、抱きつかれたとか。

いや、あんたの言う「好き」と

彼女の言う「好き」とは

意味が違うからね！！！

まったく、小１でも女を甘く見るなよ！

今朝、いってらっしゃーいと長男を見送った後

いつものようにベランダからこっそり見ていたら

家の近くで友達の女の子に会い、喋りながら歩いていると

後ろから来た小１の彼女に

飛び蹴りされる長男Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ほ～ら、言わんこっちゃない。

面倒な事になって来たぞ！

彼女、カメラ見んと長男見過ぎ・・・。

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