実はこれ、白和えを作ってたんですが

白和えだと子供のお箸が進まないな～と思い

急遽味付けをちょい足しして揚げてみました。

挽き肉などを混ぜ込まず

お豆腐だけだから、ヘルシー！

とにかく材料を混ぜるだけで

包丁を使う事もなく簡単簡単＾＾

これは子供達にも大ウケ。

作戦成功です＾＾

【材料】８～１０個ほど

◎絹ごし豆腐・・・１５０ｇ

◎塩昆布・・・２つまみ

◎桜海老・・・５ｇ

◎片栗粉・・・大さじ３

◎すり胡麻・・・大さじ１

◎マヨネーズ・・・小さじ１

◎にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ

◎薬味ネギ・・・適量

【作り方】

①豆腐をキッチンペーパーや布巾などで包み水切りする（３０分くらいでＯＫ）

②材料全てをボウルに入れてよ～く混ぜ、スプーン２本を使って油に落として色よく揚げる。