
今日は次男の初めての遠足です。
次男の事となると心配で心配で仕方ない私ですが、
遠足の意味をよく理解していない様子の次男も
バスに乗ってどこかへ行ける事が楽しみらしく
数日前からウキウキ。
園からのおたよりで
「当日はサッと食べていっぱい遊びたいので
お弁当はおにぎりとフルーツ、などにして下さい」
とのこと。
え、それだけでいいの?!
ラッキー!
と思っていたら、先輩ママさん曰く
「うちもそう言われて去年おにぎりとフルーツにしたら
みんなお箸使わなくていいようにピックなんかに刺して
おかずを入れて来るらしくて!
今年は気持ちだけでもおかず入れて行くわ!」
とのこと。
マジで?!聞いといて良かったわ。
なので、おにぎり以外は全部
ピックに刺してそのままで食べ易いようにしました^^

このピック、マスキングテープで作りました

毎日お弁当を作るうえで可愛いピックを探してたところ、
いつも仲良くしてもらってるみかぱちこちゃん が
マスキングテープでピックを手作してるっていうじゃなーい?(懐かしの波多陽区)
ピックを手作りなんて考えもしなかったもんだから
何かこう、目から鱗的な衝撃を受けて
マスキングテープを買いに走りましたよ。
マスキングテープ、まだあんまり気に入ったのがないから
ピックに使えそうなのはまだ4種類だけ。
これから集めるの楽しみ^^
昨日はお魚料理だったので、今朝お弁当分だけ
レンチンで唐揚げを作りました。
以前ご紹介したルクエで唐揚げと同じですが
今回お肉が少し少量なので調味料の分量が少し違うのと
ルクエではなく、3coinsで買った小さいシリコンケース使用。

横幅が15cm位しかないので、お弁当作りに重宝しそう^^
しかも、ルクエのように水滴が横から漏れないので
ストレスフリーでした
旦那弁との2人分なので、鶏肉は小さいのを使用しました。
通常は1枚230~300gくらい?
でもこれ計ったら170gでした。
通常の半分くらいの大きさです。
【材料】お弁当2人分
◎鶏もも肉・・・1/2枚、又は小1枚
◎片栗粉・・・適量
★醤油、酒、ごま油・・・各大さじ1/2
★生姜(チューブ)・・・1cm
【作り方】
①鶏肉を一口大に切り、★と一緒に保存袋に入れて揉み10分漬ける。(もちろん前日夜から漬けておいても)

②軽くキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして重ならないようにシリコンケースに並べる。

③蓋をして500wで3分30秒チンし、蓋をしたまま2分蒸らす。
④鶏肉を裏返し、蓋を開けたまま500wで1分チンする。

最後に蓋を開けて加熱して、水分を飛ばして下さいね。
カラっとはいかないけど、時間が経つと落ち着いて
しっとりして来ます^^
初めての遠足は植物園。
楽しんで来てくれるといいな~!
私までドキドキ
昨日、いつも行ってるイオンモールに行きました。
子供達の水着やら新しい靴やらを買いに。
で、子供達それぞれが気に入った靴を選んだので
ママはお金払って来るから待っててね。
と言ってお金を払って振り返ると
もう次男の姿がない。
たった2分くらいでっせ?!
長男に「ルイは?」と聞いても
「んー?…(*´?`*)。o○」
(-""-;)
とりあえず靴屋さんの店内を2人で探し、
見つからないので広域でさんざん探しまくってる時に
迷子のお知らせの放送で呼ばれました((゚m゚;)
ご迷惑をお掛け致しましたm(u_u)m
そして次男を迎えに行った後、
長男がカバンの中をゴソゴソし始めて
「あれ?僕のお財布は?」
知ーらーん!!!
「靴屋さんに寄る前にゲームコーナーでお財布出したよね!?
ゲーム中にお財布出しっぱなしだったことない?!」
「・・・そうかも(@_@)」
ヾ(。`Д´。)ノ キーッ
結局ゲームコーナーのカウンターに
届けられてたんですけどね。
本当にご迷惑をお掛け致しましたm(_ _ )m
そして帰る時、お店の隅に
「ご意見、ご要望をお寄せ下さい」
と書いてある目安箱みたいのをみつけた長男が
何やら書きたい、と。
絶対に見ないで、というので見ないでいたんだけど
住所や電話番号を書かないといけない箇所があったので
住所を書きながら見てしまった。
「ぼくはイオンモ-ル※※※がだいすきです。
だいすきなので、よく来ます。
きょうは、まいごセンターに弟がとどきました。(落し物かい!)
そして、ぼくのおさいふもほかんしてくれました。
そんなイオンモール※※※がだいすきです。
どうか長生きしてください。」
敬老の日?
きっとお店の人喜ぶと思うよ。
また行こうね!迷子にはならないでね~ヽ(;´ω`)ノ
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