たっきーママ@**happy kitchen**




今日は次男の初めての遠足です。



次男の事となると心配で心配で仕方ない私ですが、

遠足の意味をよく理解していない様子の次男も

バスに乗ってどこかへ行ける事が楽しみらしく

数日前からウキウキ。



園からのおたよりで

「当日はサッと食べていっぱい遊びたいので

お弁当はおにぎりとフルーツ、などにして下さい」

とのこと。


え、それだけでいいの?!

ラッキー!


と思っていたら、先輩ママさん曰く


「うちもそう言われて去年おにぎりとフルーツにしたら

みんなお箸使わなくていいようにピックなんかに刺して

おかずを入れて来るらしくて!

今年は気持ちだけでもおかず入れて行くわ!」


とのこと。


マジで?!聞いといて良かったわ。




なので、おにぎり以外は全部

ピックに刺してそのままで食べ易いようにしました^^




たっきーママ@**happy kitchen**


このピック、マスキングテープで作りました



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毎日お弁当を作るうえで可愛いピックを探してたところ、

いつも仲良くしてもらってるみかぱちこちゃん

マスキングテープでピックを手作してるっていうじゃなーい?(懐かしの波多陽区)


ピックを手作りなんて考えもしなかったもんだから

何かこう、目から鱗的な衝撃を受けて

マスキングテープを買いに走りましたよ。






マスキングテープ、まだあんまり気に入ったのがないから

ピックに使えそうなのはまだ4種類だけ。


これから集めるの楽しみ^^




昨日はお魚料理だったので、今朝お弁当分だけ

レンチンで唐揚げを作りました。


以前ご紹介したルクエで唐揚げと同じですが

今回お肉が少し少量なので調味料の分量が少し違うのと

ルクエではなく、3coinsで買った小さいシリコンケース使用。



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横幅が15cm位しかないので、お弁当作りに重宝しそう^^


しかも、ルクエのように水滴が横から漏れないので

ストレスフリーでした



旦那弁との2人分なので、鶏肉は小さいのを使用しました。

通常は1枚230~300gくらい?

でもこれ計ったら170gでした。


通常の半分くらいの大きさです。






【材料】お弁当2人分

◎鶏もも肉・・・1/2枚、又は小1枚

◎片栗粉・・・適量

★醤油、酒、ごま油・・・各大さじ1/2

★生姜(チューブ)・・・1cm





【作り方】

①鶏肉を一口大に切り、★と一緒に保存袋に入れて揉み10分漬ける。(もちろん前日夜から漬けておいても)


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②軽くキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして重ならないようにシリコンケースに並べる。

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③蓋をして500wで3分30秒チンし、蓋をしたまま2分蒸らす。

④鶏肉を裏返し、蓋を開けたまま500wで1分チンする。






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最後に蓋を開けて加熱して、水分を飛ばして下さいね。


カラっとはいかないけど、時間が経つと落ち着いて

しっとりして来ます^^




初めての遠足は植物園。

楽しんで来てくれるといいな~!


私までドキドキ











昨日、いつも行ってるイオンモールに行きました。

子供達の水着やら新しい靴やらを買いに。


で、子供達それぞれが気に入った靴を選んだので

ママはお金払って来るから待っててね。


と言ってお金を払って振り返ると

もう次男の姿がない。


たった2分くらいでっせ?!



長男に「ルイは?」と聞いても


「んー?…(*´?`*)。o○」


(-""-;)



とりあえず靴屋さんの店内を2人で探し、

見つからないので広域でさんざん探しまくってる時に

迷子のお知らせの放送で呼ばれました((゚m゚;)


ご迷惑をお掛け致しましたm(u_u)m



そして次男を迎えに行った後、

長男がカバンの中をゴソゴソし始めて



「あれ?僕のお財布は?」



知ーらーん!!!



「靴屋さんに寄る前にゲームコーナーでお財布出したよね!?

ゲーム中にお財布出しっぱなしだったことない?!」



「・・・そうかも(@_@)」



ヾ(。`Д´。)ノ キーッ



結局ゲームコーナーのカウンターに

届けられてたんですけどね。


本当にご迷惑をお掛け致しましたm(_ _ )m




そして帰る時、お店の隅に

「ご意見、ご要望をお寄せ下さい」

と書いてある目安箱みたいのをみつけた長男が

何やら書きたい、と。


絶対に見ないで、というので見ないでいたんだけど

住所や電話番号を書かないといけない箇所があったので

住所を書きながら見てしまった。





「ぼくはイオンモ-ル※※※がだいすきです。

だいすきなので、よく来ます。


きょうは、まいごセンターに弟がとどきました。(落し物かい!)


そして、ぼくのおさいふもほかんしてくれました。


そんなイオンモール※※※がだいすきです。




どうか長生きしてください。」



敬老の日?




きっとお店の人喜ぶと思うよ。

また行こうね!迷子にはならないでね~ヽ(;´ω`)ノ







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