鶏肉とハーブだけでも美味しいけど

ちょっと欲張ってバター醤油＋で。

少量のバルサミコ酢を入れたので

ほんのりとしたコクと甘みが出たように思います。

隠し味程度なので、ない場合は入れなくてもＯＫ。

むね肉を使ったので片栗粉でコーティングしたけど

もも肉ならそのまま焼いて和えるだけで

もっと簡単だと思います＾＾

【材料】

◎鶏むね肉・・・１枚

◎じゃが芋・・・小２個

◎クレイジーソルト（ハーブソルト）・・・適量

◎片栗粉・・・適量

★にんにく・・・小粒１片

★バター（マーガリン可）、酒・・・各大さじ１／２

★醤油・・・大さじ１

★バルサミコ酢・・・小さじ１／２

【作り方】

①鶏むね肉にクレイジーソルトをまんべんなく振り片栗粉をまぶす。じゃが芋は一口大に切って耐熱皿に並べてラップをして５分ほど加熱。

②多めの油を熱したフライパンで鶏肉の皮を下にして焼き、焼き色がついたら裏返し、じゃが芋を加えて酒大さじ１（分量外）を振って蓋をし、弱火で７～１０分蒸し焼きにする。

③蒸し終わったら一旦取り出し、空いたフライパンをさっと拭いてバターを熱してみじん切りにしたにんにくを炒める。

④にんにくの香りがたって来たら★の残りを全て入れてひと煮立ちさせ、火を止めて鶏肉とじゃが芋を戻し入れて絡める。

ワインに合いそうな、ちょっと大人っぽい味。

最後にブラックペッパーをパラパラっと振ったら

味が引き締まっていいかも。

ブロッコリーはじゃが芋と一緒のタイミングで入れて

蒸してます。

まぁ、彩り的には良かったけど

あってもなくても良かったかなって程度でした。

今度はもも肉でやってみよう、安い時に(どんだけケチよ）

昨日は長男と久々のデートでした

「宇宙兄弟」、めっちゃ良かった！楽しかった！

色々盛り込み過ぎて、最後が駆け足になった感があったけど

映画ならではの迫力もあって良かった～(*´∀｀)人

とにかく私とのデートってことで数日前から浮足立ってた長男。

次男に自慢したいけど、２人の秘密って事で

言いたいけど言えない、言えないけど言いたい、って感じで

次男の前でわざわざ私に

「ママ！あ・し・た！(o^-')bｷﾗｰﾝ」

だの、耳元で

「う・ちゅ・う・きょ・う・だ・い(＾ε＾)♪ﾁｭ」

もう、

わざわざそんな事言わんでええって

とにかく楽しみにしてた長男、

映画を観てる間も私の手を握ったり

肩にもたれてきたり（それ男と女逆やろ）

デートを満喫していた様子。

がしかし。

デートにおいて、やってはいけない２大失敗を

してしまった長男。

１つめは映画を観てる時。

すごく空いてたので周りに人がいなかったんだけど

突然の悪臭。

「くっさ！

ちょｗ、まさかおならした？」

「・・・うん(*v.v)｡」

デートでまさかのおならとか。

そして２つ目は、映画が終わるまでどうやらトイレを我慢してた様子。

終わってすぐにトイレに駆け込んだものの間に合わず

デートでまさかのおもらしとか。

トイレから出て来て前部分の色が変わったズボンを指さし

「着替え、持ってる？(*^▽^*)」

いやいや、何笑ってんねん！

もう２人で大笑いしながら、映画館と隣接してるイオンへ

パンツとズボンを買いに行き着替えさせてから

ランチを食べてゲームコーナーで遊んでから

次男を迎えに行って帰って来ました＾＾

楽しかった～

次のデートは長男の学校の創立記念日かな。

今度はおもらししないようにね（一応着替え持って行っとくわ）

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