久々のルクエレシピです。

今回はささみとキャベツでヘルシーに。

ささみと一緒に蒸したキャベツがしっとりしていて

たれとを絡めてたくさん食べられます＾＾

さっぱりしたネギだれなので

とっても食べ易いですが

ささみなので、どうしても時間が経つと

パサつきが気になる・・・

つべこべ言わずに早めに召がって♪

【材料】

◎キャベツ・・・１／８個

◎ささみ・・・４本

◎酒・・・大さじ１

★白ネギ・・・１０～１５ｃｍ

★醤油・・・大さじ１と１／２

★酢・・・大さじ１

★砂糖・・・大さじ１／２

★にんにく（チューブ）・・・１ｃｍ

★塩こしょう・・・適量

【作り方】

①キャベツは太めの千切りにしてルクエに敷く。ささみは筋を切リ取ってキャベツの上に並べる。ネギはみじん切りにしておく。

②上から酒を振り蓋をして５００ｗで５分チンし、蓋をしたまま粗熱が取れるまで蒸して中まで火を通す。

③粗熱がとれたささみを手でさき、お皿に盛ったキャベツの上に乗せる。★を全て合わせたタレを上から全体にかける。

キャベツは粗い千切りの方が食感がいいです。

さっぱりしてるのに、後を引く味♪

子供も美味しいと言って食べてくれました＾＾

長男の将来の夢は漫画家。

絵を書くことが大好きで

自由帳はもう１週間に１冊くらいのペースでなくなるほど。

幼稚園の頃は、お絵かき帳が１年間ほぼ白紙ってくらい

ぜ～んぜん絵を書かない子だったのに

いつからだろう。

そんな長男が昨日意味不明な漫画を書いてました、

宿題もせずに（これお約束ね）