皮ごとのじゃが芋を甘辛く煮て

上にチーズを乗せてみました。

これが美味しかった＾＾

チーズはチェダーチーズを乗せたけど、チェダーチーズって臭いよねｗｗｗ

味は好きだけど冷めると結構硬くなってしまうので

出来上がってすぐに食べない場合は普通のフライスチーズがいいかも。

塩と粉チーズを振っても美味しかったし

そのままシンプルな甘辛煮でももちろん美味しいです。

【材料】

◎じゃが芋・・・小５～６個

◎お好きなチーズ・・・適量

★水・・・４００ｃｃ

★砂糖・・・大さじ３

★醤油、みりん、酒・・・各大さじ１と１／２

【作り方】

①じゃが芋を綺麗に洗い、半分に切る（大きい場合は4等分）。耐熱皿に並べてふんわりラップし６分ほどチンする。

②鍋に★の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら①のじゃが芋を入れて柔らかくなって染み込むまで煮詰めていく。

③じゃが芋を器に盛り、熱いうちにチーズを乗せる。

※チェダーチーズやとろけるチーズ、ピザ用チーズの場合は

予熱だけでは溶けにくいので、上に乗せてからラップせずに

１分ほどチンして溶かして下さい。

新じゃがでするととっても美味しい＾＾

ほくほくして、おかずにもお酒のおつまみにも合う感じです。

土曜日に、神戸三田のアウトレットに行って来ました。

とにかく広くて疲れたけど、楽しかった～＾＾

で、子供達に行きの車の中で

絶対勝手にどっかに行ってはいけないよ～

離れ離れになってしまったら、もう二度と会えなくなるかもよ～

と、散々話をしたけど（迷子の呼び出し経験数回あり）

万が一、迷子になってしまった時のシュミレーション練習も

しておきました。

一緒に歩いてて、手をちょっとでも離してしまうと

振り向いたら一瞬で消えてるからね～特に次男。

忍者じゃなかろうか？と思うほどの早業で。

私が迷子センターの人の役になり

私「どうしたの？」

次男「ママが迷子になったの」

はい、違います～！ブブ～ッ！

私「どうしたの？」

次男「ママがいなくなっちゃった」

私「ぼく、お名前は？」

次男「□□□□」

私「いくつ？」

次男「４しゃい」

よしよし。順調！

その後、今日は誰と来たの？ママの名前は？と

色んな質問もクリア。

私「ぼく、どこから来たのかな？」

次男「そと」

・・・うん、間違ってへんな。

私「じゃあ、ママはどんな感じ？髪が長いとか、服は何色とか・・」

次男「えっとぉ～髪がないです」

あるでーーーー！！！

そこですかさず長男登場。

長男「ママはぁ～優しくてどんくさいの！

つ・ま・り～、

やさどん(*゜▽゜ノノ゛☆」

旦那「あぁ、やさどんな！やさどん！」

次男「やさどん♪やさどん♪」

「やさどん」＝新語

いや、それより迷子センターの人、私の中身に興味ないし！

ま、とにかく迷子にならずに無事帰って来て良かったわ＾＾

コメントのお返事、帰ったらさせて頂きますね！

いつも遅くなってごめんなさい

今週も頑張りましょう＾＾

いつもありがとうございます＾＾

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