
レシピというほどのものではありませんが・・・
ダイエット中の旦那の夕食が
最近すっかりサラダが主食になっているので
飽きないように色々サラダを考えてます。
ドレッシングを極力少なめにしなくてはいけないってんで
熱を加えて野菜の甘みを出す作戦で^^
ルクエだと均等に熱が通って甘みも水分も逃さないので
ヘルシーに仕上げる時にはピッタリですね♪
【材料】
◎キャベツ・・・1/8個
◎にんじん・・・1/4本
◎玉ねぎ・・・1/2個
◎ウィンナー・・・3~4本
★粒マスタード、レモン汁・・・各大さじ1
★オリーブオイル・・・大さじ3
★卵黄・・・1個分
★塩こしょう・・・適量
【作り方】
①キャベツは適当な大きさに切り、人参は薄切り、玉ねぎはくし型に、ウィンナーは乱切りにする。
②ルクエにキャベツを敷き、他の材料を上に乗せて蓋をし500wで8分加熱する。
③1分ほど蓋をしたまま蒸らし、その間に★を混ぜて、蓋を開けたら★をよく混ぜる。

粒マスタード入りですが、ほんの少しピリっとする程度なので
小学生くらいのお子さんなら食べられる子もいるかも?
うちはダメやったけど(あかんかったんかい)
お知らせです^^
明日7月2日発売の「おはよう奥さん8月号」
巻頭特集『夏の食費節約は”困った”を涼しく解決』にて
1週間のランチとおつまみを6ページにわたって掲載させて頂きました。


・・・え?
スギちゃん???

ちょwww
スギちゃんが「たっきーママさん」って言ってる!!!
(勝手に文字入れられてるだけやん)
コラボになってる!!!(会ってないけど)
スギちゃんと共演しちゃった!!!(本人知らんやろ)
チビッ子にも大人気のスギちゃんと同じページに載れて
子供達も大喜びでした^^
お店でみかけたら手に取ってみて下さったら
嬉しいです(´∀`)
いつもありがとうございます^^
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