これは！
めっちゃ好みの味に仕上がりました。
鱈と厚揚げが両方好きってのもあるけど
鱈と厚揚げの相性がとってもいいです＾＾
鱈は崩れてもいい。
ていうか、崩れた部分が厚揚げに絡まって
それもまたいい感じ。
おつまみにもピッタリな味に仕上がりました＾＾
【材料】
◎鱈・・・2切れ
◎厚揚げ・・・1枚（１パック）
◎しめじ・・・１房
◎ネギ・・・小口切り少々
★塩麹・・・大さじ１
★醤油・・・小さじ１
★みりん・・・小さじ１／２
★生姜（チューブ）・・・２ｃｍ
【作り方】
①鱈は一口大に切って酒（分量外）を振りしばらく置いて臭みを取る。厚揚げは適当な幅に、しめじは石づきを取る。
②油を熱したフライパンに鱈と厚揚げを並べ、あまり動かさずに焼きつけて焼き色がついたら裏返す。
③鱈に火が通ったらしめじを加えてザッと混ぜ、★を全て入れてそっと混ぜて絡めながら炒め、器に盛ってからネギを乗せる。
厚揚げの味がついた鱈が美味しい！
子供達にも食べ易い味だったようです＾＾
気付けばもう8月ですね～
次男の体調があまりすぐれないまま
7月が終わってしまいました。
長男は友達と遊びに行く時もあるけど
次男を残して行くのがかわいそうなのか
なるべく家にいるようにしてくれてるみたいです
（ただ単にダラダラしたいだけの予感）
そんな、家で過ごす事が多い最近の子供達と私で
今ちょっとブームなのがトランプ。
色んなトランプのゲームを覚えて楽しいみたいで＾＾
次男も手伝ってあげれば参加できるようになったし！
ＷｉｉやＤＳも別にしちゃいけないとは言わないけど、
やっぱりお互いの表情を見ながら盛り上がれたり
1人の世界に入ってしまわないゲームは
何となく安心感がありますな。
週末には姉家族が1週間こちらに帰省するので
次男もそれまでに元気になって欲しいな＾＾
それにしても、台風の影響か
大阪は快晴でもすっごい風(((゜д゜;)))
ベランダにお布団を干してたら、
布団バサミを各2個ずつバッチリ留めてたのに
5分後には吹っ飛ばされてましたΣ(ﾟдﾟ;)
吹っ飛ばされたのがベランダ側で本当に良かった(´Д｀；)
ベランダの下は道路に面しているので
道路側に落ちてたら通行人の方も危ないし
ビックリや・・・
気を付けます(´・ω・`)
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