木曜日の晩ご飯に、残り物で作った感じのご飯。
野菜室に半端野菜が色々あったので
梅とポン酢とみりん、砂糖などで味付けして
炒り胡麻を振りかけました。
だけどもだっけっど!(懐かしのオッパッピー)
レシピをメモした物を失くしてしまうというビックリする事実。
せっかくなので写真と何となくのレシピだけでも(いらん?)
梅干しは2個使いました。
ポン酢は大さじ2くらい使ったと思います。
砂糖とみりんは少しずつでした。
胡麻はふたつまみくらい振りました。(子供の作文か)
使ったのは
豚こま切れ肉・・・150g
野菜はもやし1/2袋
ほうれん草1/3束
玉ねぎ1/2個
赤パプリカ1/2個
あとはご想像におまかせします(レシピを書け)
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次男が発熱中(´・ω・`)
以前にもお話したけれど、次男は川崎病の経験から
発熱すると普通の子以上に全身がだるくなって
グッタリしてしまうもので、気を付けていたんだけど
最近朝晩寒くて昼は暑いし、夜は布団かぶってくれないし
幼稚園でも風邪が流行りはじめていたし
風邪ひく要素がもりだくさん。
ついにって感じ。
来週末は次男の初めての運動会。
毎日めちゃめちゃ頑張って練習してたから
それまでには元気になって欲しい。
昨日の晩からみんなお粥中心メニュー。
ただ、長男は大のお粥好きだから
めっちゃ喜んでるので助かるけど(*v.v)。
今日は美味しいスープご飯でも作ってみよかな。
上手く出来たら今度はメモを失くさないように
したいと思いま~す(*゚ー゚)ゞ
季節の変わり目、皆さまもお体にはくれぐれもお気をつけて
お過ごし下さいませ^^
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