
いや~もう、こんなんもう既にみんな作ってるんちゃうの
っていうシンプルなピカタですが(*v.v)。
お弁当に入れて喜ばれたので
レシピに書くほどじゃないけど書きます ←書くんか~い
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材料
◎鶏むね肉・・・1枚
◎クレイジーソルト(なければ塩こしょう)
◎卵・・・1個
★薄力粉・・・大さじ2
★粉チーズ・・・大さじ1
作り方
鶏むね肉は削ぎ切りにし、★はボウルに合わせておく。卵は別のボウルでといておく。
鶏肉にクレイジーソルトを振って★をまんべんなくまぶし、溶き卵にくぐらせてフライパンで両面焼く。
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塩こしょうを振る場合はしっかりめに振った方がいいと思います。
火が通ってるか心配な場合は、両面焼いて火を止めてから
しばらく蓋をして予熱で蒸らしておくと大丈夫。
めっちゃ簡単なので、忙しい朝にはピッタリ。
冷めても柔らかくて美味しいです。
考えたら、今週のお弁当はむね肉ばっかり・・
まぁ味を変えてるからいっか。
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明日は長男の運動会。
長男の出番は午前中のプログラムの真ん中あたりで終わり、
お昼を挟んで、午後のプログラムの半分あたりまでなし。
お弁当は各自教室で食べるし、私達は一旦帰る余裕もありそうだけど
お弁当どうしよう?持ってく?帰ってから食べる?
悩むわぁ~(しょーもない悩み)
・・・とりあえず作る方向でいきますか。
今日は先週の幼稚園の運動会の代休で
次男はお休み。
久々に2人きりってことで、どっか2人でデートする?(〃∇〃)
って聞いたら
「セナがいないと嫌っ(  ̄っ ̄)」
フラれちゃいました(´・ω・`)
長男は私と2人きりでデートっていうと
それはもう浮かれて浮かれてどっか飛んで行きそうな勢いだけど
次男はそうでもないようで(;´▽`A``
長男のことが大好きだからねぇ・・
ってことで、今日は普通~に
明日のお弁当の材料の買い出しに付き合ってもらいます(`・ω・´)ゞ
ま、次男とどこかデートっつっても
すぐにどこかへ走って消える ⇒ 探す ⇒ つかまえる ⇒ また消える
の繰り返しで、まだまだデートにはほど遠いんですがね( ゜∋゜)
いつか次男ともラブラブデート出来る日が来るのかしら・・
来ない予感・・
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