昨日はなーーーんにも思い浮かばなくて
自分の今まで作った物の中から探して
ひっさびさに作ってみたこれ。
中華味でご飯がすすみましたわ～
私は食欲にはムラがあって、食べる時はめっちゃ食べるけど
食べない時は１食抜いてしまう勢いで食べないんだけど、
最近、めっちゃお腹空いて空いて・・・
食べても食べてもすぐお腹が空いて、
そのうちお腹空き過ぎて気持ち悪くなるほど。
秋ってことですか。
冬前の冬眠準備かしら・・・
材料
◎鶏むね肉・・・１枚
◎アスパラ・・・１束（５～６本）
◎片栗粉・・・適量
◎ごま油・・・小さじ１
★醤油・・・大さじ２
★酒・・・大さじ１
★みりん・・・大さじ１
★オイスターソース・・・大さじ１
★にんにく（チューブ）・・・３～４ｃｍ
作り方
鶏むね肉を削ぎ切りにしてから、幅１ｃｍくらいの棒状に切る。アスパラは４等分くらいに切っておく。
保存袋などに★の調味料を入れて、そこに①のむね肉を入れて３０分ほど漬けておく。
漬けておいたむね肉に片栗粉をまぶし、フライパンでほぐしながら焼き、焼けてきたらアスパラを加えて軽く炒める。
アスパラの色が綺麗な緑色になって来たら弱火にし、蓋をして３分ほど蒸し焼きにし、ごま油を入れ、全体に混ぜながら絡める。
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鶏むね肉１枚に対して、漬けだれが多いように感じたわ・・
訂正しようかな。
どうしようかな。
鶏肉の大きさにもよるから、いっか。
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昨日は、次男が幼稚園の創立記念日でお休みだったので
近くの動物園に行きました＾＾
ひつじと見つめ合う次男。
餌をあげたり・・・
こっちにもあげたり・・・
うさぎさんをなでなでしたり・・・
そして、このアルパカの模様見て～！
ハート
もう１匹のアルパカちゃんにはピースの模様があって
可愛かった＾＾
そして、隣りの公園で
走る～！
売店で買ったお弁当を広げて食べて（買ったんかい）
とっても楽しかった♪
帰ってから長男に「動物園楽しかったアピール」が半端なくて
ちょっとスネ気味だったので、今度はみんなで行こうね！
いや～
その昔、２歳の次男と初めて２人きりでファミレスに行った時は
それはそれはもう・・・
お皿のパンケーキとホイップクリームを鷲掴みにし、
その手で髪をかきむしり、
テーブルの下にもぐり込み、
その辺にベタベタ塗りたくり、
お店の人に布巾をお借りして拭いてる隙に
どこかへ脱出しようとして羽交い絞めにし・・・
もちろん私は自分の物を食べる余裕などなく
それこそ逃げるようにして帰ったっけ。
もう２度と２人では来るまいと心に誓ったものだけど、。
こんな日が来るとは・・・(ﾉ_-｡)
成長してるんだね～！（当たり前ｗ）
うん、楽しかった＾＾
今度、２人でまたファミレス行ってみる？
いや、まだちょっと怖いな・・・(￣ー￣；
でも、そんな次男の笑顔に癒されている私です。
また、２人でデートしようね(´∀｀)お兄ちゃんには言わない方がいいと思うよ
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