夏に買ったかもらったかで余ってる素麺ありませんかー
うちには山ほどありまーす
木箱で2箱もあって、何とか少しでも処理していきたくて
温かいニラ素麺を作りました。
優しい味の素麺です。
材料が何もなかったり、何も思いつかないお昼ご飯の時に
是非どうぞ(*v.v)。
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【材料】2人分
◎素麺・・・100g(2束)
◎ニラ・・・1/2束
◎卵・・・2個
◎ごま油・・・大さじ2
◎塩こしょう・・・適量
★醤油・・・小さじ1
★ほんだし(顆粒)・・・大さじ1
【作り方】
①ニラは適当な幅に切る。卵は溶いておく。大きめの鍋にごま油を熱してニラを炒め、水5カップを入れる。
②沸騰したら★を入れて混ぜ、素麺を加えて1~2分茹でたら塩こしょうを振って溶き卵を流し入れる。
普通のつけ素麺と違って、食べてる間ずっと汁につけっぱなしになるので
麺がふやけやすいため、麺を少なめにしています。
調味料や材料、全てにおいて適当でOK!
適当に作っても、いつもだいたい同じ味です(奇跡)
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11月20日に宝島社よりレシピ本を出させて頂きました。
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ブログで本の紹介をして下さってありがとうございます!
本当に嬉しくて、ありがたいです。
しつこいですが、本当にありがとうございます!
hiraco。 さん
さとみ さん
nagomi さん
姫苺ママ さん
ひさよちゃん さん
☆さおりん☆ さん
あっぴぃ さん ←岩手の飲み友達
うっちぃ さん
こつぶ さん
森田め さん
sunu さん
αяιÅ さん
コメント下さった方のブログにも遊びに行かせて頂いたりして、
本の紹介をして下さってるのを発見して感激しました。゚(T^T)゚。
コメントのお返事も必ずさせて頂きますので
気長にお待ち頂けると幸いです!
※おまけ
昨日、レストランごっこをしていた長男に渡されたメニュー
突然メニューに
こんぺいとう
レストランにこんぺいとう、斬新ですね!
えびサルダ
サルはどこだ!
めしごめん
気にすんな!謝らんでもええ!
謎の飲み物
ユカユーラ
味が気になります。
また新しいメニュー待ってま~す♪
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