我が家で（って言うか、私1人の問題）使い切れないまま
賞味期限切れてる事に気付く調味料のベスト２が
柚子胡椒と粒マスタードです（泣）
今回も気付くと賞味期限まで1か月を切ってた粒マスタード、
何とかして使いたかったので、ちょっと変わったところで
ハンバーグのソースにしてみました。
子供達は普通のハンバーグのソースで。
ごく普通のハンバーグが好きなので、このソースかけたら
「えぇっ・・・」ってなるのが目に見えておる。
でも、わたし的にはこのソース美味しかったです！
ほんのりっていう程度の粒マスタードの風味とトマトの酸味が
チーズハンバーグととっても合ってたと思う。
これはチーズありきなのか、なくても美味しいのかは謎ですが
さっぱりしてて食べ易かったです＾＾
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【材料】ハンバーグ４～６個分
◎合挽き肉・・・４００ｇ
◎玉ねぎ・・・1個
◎卵・・・1個
◎パン粉・・・１／２カップ
◎牛乳・・・大さじ３
◎塩こしょう
★トマト・・・1個
★粒マスタード・・・小さじ１
★砂糖・・・小さじ１／２
★塩・・・小さじ１／４
※オリーブオイル・・・大さじ１／２
※塩こしょう・・・少々
※スライスチーズ・・・ハンバーグの数
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳でふやかす。◎を全てボウルに入れて白っぽくなるまでよく捏ね、俵型に成形して真ん中をくぼませる。
②油を熱したフライパンに①を入れて焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして7分蒸し焼きにし、スライスチーズを乗せて更に1分蒸し焼きにしてお皿に盛る。
③空いたフライパンを洗わずにオリーブオイルを入れ、小さな角切りにしたトマトと★を全て入れて炒める。仕上げに軽く塩こしょうをして②のハンバーグの上にかける。
ハンバーグは各ご家庭の味でご自由に（責任逃れ）
この量のハンバーグに対してのトマトソースは
ちょっと少ないかも？
加熱したトマトの甘みとチーズが相性良かったです♪
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今朝、私のパソコンにこんなメールが来てましたの( ﾟ∀ﾟ)
【タイトル】
二宮 （ニノ）様より新着メールが届いています☆
【本文】
おはよう☆～ 今何してました？
俺ね…真剣に彼女がほしくて登録してみたんですけど、
今って彼氏いるんですか？
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↓本文/返信はこちら(閲覧無料)↓
今、旦那はいますけど彼氏はいませんっっ(｀・ω・´)ゞｷﾘｯ
ニノ、何で私のアドレスをー！
(*´Д｀) ﾊｩ・・・・
そして、数時間後・・・
【本文】
さっきも１回メールしてますが、忙しいですか？ニノです。
よかったら僕とお友達からでいいので仲良くなりませんか？
待ってます。いつまでも。必ず返信下さい！
ずっと待ってます。
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↓本文/返信はこちら(閲覧無料)↓
焦ってる！ニノが焦ってる！
どうした、おばはん相手にそんなに焦ったりして！
さては・・・
モテモテのニノ、こんなに焦らされた事がないから
こっちに気持ちグイグイきちゃってるな？！
可愛いやつめ・・・たたたまらん(*´Д｀)=з
さ、返信返信♪ ←えぇーっ！ｗｗｗ
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