玉ねぎの甘みが美味しいので、使う調味料は少なくてシンプル。

スープを吸ったパンが美味しいです。

【材料】２～３人分

◎玉ねぎ・・・１個

◎食パン・・・６枚切り１枚（バケットなら２枚）

◎バター（マーガリン）・・・大さじ１

◎ウスターソース・・・小さじ１

◎塩・・・小さじ１／２

◎ピザ用チーズ・・・適量

★水・・・４５０ｃｃ

★コンソメ・・・１個

【作り方】

①玉ねぎを薄くスライスする。耐熱容器に広げて塩を振って混ぜ、ラップなしで５００ｗ４分チンする。

②鍋にバターを入れて熱し、溶けたら強めの弱火で玉ねぎを３分ほど炒める。ウスターソースを加えて更に炒める。

③まとまって来たら★を入れて、中火にしてコンソメが溶けて沸騰したら火を止め器に流し入れ、切った食パンを浸した上にチーズを乗せる。

④トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

焼き上がりはめっちゃ膨れ上がってると思いますが

すぐ落ち着きます。

今回、食パンしかなかったんで食パンにしましたが

バケットの方がオススメ。

食パンだとスープを吸い込み過ぎるのと、

食パン自体が甘くて玉ねぎの甘みも加わるので

子供ウケは良かったけど、少し甘く感じました。

工程の写真見たら、玉ねぎを炒めてウスターソースを入れたら

ウスターソースの色で飴色になっただけやないかい！

って感じですが、

塩を混ぜてチンする事で余分な水気を出して甘みが増し、

そこにウスターソースを入れて炒める事で更にソースの甘みが浸透して

飴色玉ねぎの色と風味になる、といった感じです　←説明下手過ぎ

これはカレーなんかの時にも応用できるので

是非試してみて下さい♪

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先日、子供達２人のお年玉を足して

子供達念願のＷｉｉ　Ｕを買ったんだけど、

やっぱり買ったからにはやりたいってのが普通だわね。

それはわかる。

でも、うちのルールとしては

平日の学校や幼稚園がある時はゲーム禁止。

友達が来たりした時は別やけど、

一応そういう約束しておかないとね。

長男はそれを理解してて我慢も出来るんやけど、

次男は「やりたい～～～｡ﾟ(T^T)ﾟ｡」って事もあって。

と言っても、自分がやるというよりは

長男がやってるのを見てるのを楽しんでるだけやけど。マリオ。

で、そんな次男に困ってた私を助けてくれたのが長男。

次男にこれプレゼントしてました。

ペラッペラのＷｉｉ　Ｕ

一応、真ん中の画面にビニールが貼られてあって

画面を差し替える事が出来るっていう力作。

「ほーら！いつでもできるＷｉｉ　Ｕが発売されたよー

:*:・(￣∀￣)・:*:」

ちょｗ

子供だましｗｗｗ

でも次男、空気を読んでか

「わぁーありがとー」

と若干棒読み気味に喜んでました。

そして、真ん中の画面をあれもこれもと差し替え要望するする。

喜んで素早く対応する長男。

宿題遅れる。

おかんに怒られる。

という連鎖。

その情熱を是非とも宿題に注いでほしいと

心から願うｗ

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