昨日のお弁当のメインです。
冷凍庫の鶏むね肉しかなかったので、朝パパッと作れるものを。
むね肉1枚で旦那と次男の2人分のお弁当と
ちょっとだけ朝食に使える量でした。
甘めの味付けでお弁当にピッタリだと思いますが
野菜をプラスして晩ご飯にも^^
【材料】
◎鶏むね肉・・・1枚
◎片栗粉、塩こしょう・・・適量
★マヨネーズ・・・大さじ1
★オイスターソース、砂糖・・・各大さじ1/2
★醤油、酢・・・各小さじ1/2
【作り方】
①鶏むね肉は削ぎ切りにし、さらに小さいひと口大に切り、塩こしょうを振る。★は合わせておく。
②片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で3分蒸し焼きにし、★を加えてざっと混ぜる。
大きめに切ったり、倍量作る場合は
蒸し焼き時間を増やして下さいませ。
本当は砂糖を小さじ2いれたんだけども
ちょっと甘めだったので、レシピでは少し減らした分量にしてます。
味見をして加減してみて下さい^^
----------------------------------------------------------------------
昨日の記事にコメントたくさんありがとうございます
私が宣伝しなくてもたくさんの方が見てる番組と思うので、
何曜日放送かを何気にスルーしようと思ってたんですけども
微力でも宣伝しないとなので、一応・・・・
火曜日です
字ちっちゃ!
色うすっ!
ほんまはもっとちっちゃくしたいけど
フォントがこれギリやったわ。
もうほんま、嫌や・・・・・
ずっと薄ら笑いで、でっかい女が棒読みでモソモソ喋ってます・・・・(身長171cm:通称ガリバー)
はなまるのディレクターさんから最初にメール来た時
旦那に
「はなまるから仕事の話が来たんやけど、本物と思う???」 ←失礼なw
って言ったら、旦那
「えっ、
はなまるうどん?」
はなまるうどんのパートのスカウト
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!!!!
ありがたいけども!
んで美味しいけども!
旦那にとっては
はなまる=はなまるうどん
だったようだ・・・・・・・・。
では良い週末を^^
----------------------------------------------------------------------
ランキングに参加しています♪
クリックして頂けると励みになります^^
11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。
楽天
たっきーママのHappyKitchen |
Amazon
たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)
ありがとうございます!
コメント