たっきーママ@**happy kitchen**



わぁー・・・・・


いまだかつて、こんなに適当に撮った写真は

あっただろうかwww


影出来てるし(・_・;)



試作で作ったので載せる予定ではなかったんだけど

家族に好評で美味しかったので

写真はともかくご紹介させて頂きます。



生地にツナを混ぜ込んで、アボカトとチーズを乗せて焼いてます。

アボカドが好きではない私も美味しく頂きました。



1部分欠けているのは、

最初はマヨネーズだけでいいかなって思ったんだけど



たっきーママ@**happy kitchen**



味見をしたらマヨネーズの味が目立ち過ぎてしまってて

それはそれで美味しいんだけど、お好み焼き用ソースをかけたら

いい感じになりました。



ちょっと変わったお好み焼きが食べたい時(そんな時あるんか)

参考にして頂けると嬉しいです。




【材料】2枚分

◎キャベツ・・・1/8玉

◎アボカド・・・1個

◎ピザ用チーズ・・・適量

◎めんつゆ・・・小さじ1×2(1枚につき小さじ1)

★薄力粉・・・1カップ

★水・・・100cc

★卵・・・1個

★めんつゆ・・・小さじ1

★ツナ(油を切って)・・・1缶






【作り方】

①ボウルに★を入れてよく混ぜ、粗いせん切りにしたキャベツを入れて混ぜる。アボカドは薄切りにする。

②油を熱したフライパンに①の半量(アボカドを除く)を入れて広げ、その上にアボカドの半量を放射線状に並べ、ピザ用チーズをたっぷり乗せる。

③焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をし4分蒸し焼きにする。再度裏返して中火にし、めんつゆ小さじ1を鍋肌に流して生地に絡める。同様にもう1枚作る。

※お皿に盛ってからマヨネーズとソースをかける。



たっきーママ@**happy kitchen**



いや、もうこんな適当な写真を何度も登場させんでもww



アボカド好きな方は厚めに切ると

しっかりアボカドの風味が味わえてオススメです^^




----------------------------------------------------------------------



金曜日の夜、突然次男の目が真っ赤になって

目の周りも真っ赤になってて、めっちゃビックリしました。


もしかして花粉症?


でも鼻はなんともなさそう。


で、昨日の朝一に眼科に連れて行ったら

やっぱり花粉症やった(((゜д゜;)))



幼稚園のお友達が花粉症で、酷い時は気分が悪くなって

お休みした事もあったから、

子供でも花粉症になるんだと言う認識はあったんだけども、


次男の花粉症、突然やったわ。

何の前触れもなく。



そういう私も、長男出産後の初めての春に

体質が変わったのか、突然花粉症になったようで。


私の場合はくしゃみとかではなくて

目が痒いのと、喉の奥が痒くて痒くて

手を突っ込んで掻きむしりたくなる時があるって感じ。


なので、花粉症の人はほとんどそうだと思うけど

マスクは必須ですな。



ただ、次男の場合は目だけなので、マスク意味ないって言われた


目薬めっちゃ嫌がるので、入れるのに一苦労。

洗濯物も部屋干し。

布団も布団乾燥機ばかり。


お日様でふかふかにしたいわぁ・・・



あー早く花粉の季節終わって欲しいですねぇ( p_q)




すみません、何のオチもない話で。 ←大阪人失格や!




----------------------------------------------------------------------


ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^


たっきーママ@**happy kitchen**    たっきーママ@**happy kitchen**




11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。


楽天




Amazon

たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)
たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)



ありがとうございます!