いよいよ春休み突入ですね～
朝バタバタしなくていいのは気は楽でいいけど
やっぱり悩むのはお昼ご飯。
１人の時はお茶漬けとか、カップラーメンとか、
カップラーメンとか、カップラーメンとか ←食べ過ぎｗ
たまにはそんなんでもいいけど、
子供がいるとそうもいかないので
家にある物で手早く作れると助かります。
今日のお昼は冷凍うどんを使って。
冷凍うどんも湯がかずにレンチンします。
その後具を乗せて再度チン。
柚子胡椒は、後混ぜにしたので
大人は柚子胡椒風味、子供はなしってこともOK。
茹でうどんなら１度のチンで完成です！
【材料】２～３人分
◎うどん・・・２玉
◎レタス、しめじ、豚肉・・・適量
◎塩こしょう・・・適量
◎柚子胡椒・・・２ｃｍくらい
★ポン酢・・・大さじ３
★バター（マーガリン可）・・・大さじ１と１／２
【作り方】
①耐熱容器にうどんを並べて少しほぐす。
※写真は冷凍うどん。水でたっぷり濡らしてから耐熱皿に並べてふんわりラップして
５００ｗで４分チン、１玉なら３分。少し硬いところが残ってても大丈夫です。
好きな具材を乗せ、★のポン酢をまわしかけ、マーガリンはちぎって散らす。
②ふんわりラップをして５００ｗで７分加熱する。（豚肉使用の場合）ウインナーなど火が通りやすいものは５分加熱でOK。
③塩こしょうと柚子胡椒を入れて全体によく混ぜ合わせる。
これはまだ柚子胡椒を入れずに塩こしょうだけをした状態。
これをド～ンと出して、取り分けてから柚子胡椒をお好みで入れて混ぜても。
取り分けてから入れる場合は、１人分につき１ｃｍくらいの柚子胡椒を入れて
混ぜ合わせるといいと思います♪
入れる具材によって加熱時間が変わるので様子を見ながら。
今回、包丁を使ってません。
レタスは手でちぎり、豚こま切れ肉も手で小さくし、
しめじさえもてでひきちぎりました(笑)
茹でる鍋も炒めるフライパンも、ワイルドな人なら包丁もまな板も使わず出来るので
作るのも後片付けも楽！
作るったって、全部チン待ちですから。←チン待ちってｗ
さっぱりとっても美味しかったです♪
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今日は子供達２人とも終業式でした。
春休みの間に引越してしまう、同じ登園班で仲良しだったママにハグされて
声を出して泣いてしまった。
で、そのママさんの子供は女の子（Mちゃん）で、クラスも違ったので
今まで次男と一緒に遊ぶどころか、そんなに喋ってるのも見た事ないんやけど、
最後の最後にお別れをする時、次男がどうしてもMちゃんに最後に言いたい、と。
何を言うのかと思ったら
「Mちゃん、
今までいっぱいいっしょに遊んでくれて
ありがとーっ！(;´Д⊂)ｱｳ」 ←ここ、感動するとこ
Mちゃん「・・・・(゜Д゜）ﾎﾟｯｶｰｰｰﾝ」
・・・あんたと一緒に遊んだことなどあったかいな？的な(;*´ 3･`)
もう、それ見て笑いそうになるのを堪えてたら
ちょっと涙も引っ込みましたわ(*´∀｀*)
グレープフルーツ生活７日目。
何とも寂しい画像。
やっぱりこれに戻るな～
はちみつがけ。
絞って飲むのもいいんだけど、果肉として食べたい。
そして、果肉として食べた後で、残った皮を更に絞って飲む！
これが今のところ１番かな。
あと、梅酒割りね（しつこい）
もうちょっと色んなものに変化させないといけないのかな、この企画・・・
いーや。きっと好きなようにして食べたらいいんやわ。
そうに違いない！←耳をふさいでみるｗ
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