たっきーママ@**happy kitchen**



新じゃがの皮付きってほんまに美味しいですよね!

これも是非皮付きで食べて頂きたいです。


ガーリックも是非入れて頂きたいので休日前限定?


鶏むね肉でも柔らかいです。





【材料】4人分

◎鶏むね肉・・・1枚

◎新じゃがいも・・・2個

◎薄力粉、塩こしょう・・・適量

◎バター(マーガリン)・・・大さじ1

★醤油、砂糖・・・各大さじ1/2

★にんにく(チューブ)・・・2cm





【作り方】

①じゃがいもをよく洗い、皮付きのままひと口大に切る。耐熱皿に並べてふんわりラップし500wで4分チンする(竹串がスッと通るくらい)

②鶏むね肉は削ぎ切りにし、更に3等分くらいに切り塩こしょうを軽くして薄力粉をまぶす。油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で4分蒸し焼きにする。

③蓋を取って中火に戻し、じゃが芋を加えて混ぜ油が全体に混ざったら★を加えて炒める。水分がほぼなくなったらバターを加えて全体に絡め、塩こしょうで味を調える。




たっきーママ@**happy kitchen**



ちょっと甘めかなって感じなので、醤油より砂糖を少なくしてもいいかも。

加減しながらお願いします!(無責任w)




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先日のオススメ漫画についてのコメント、ありがとうございました!

少女漫画ファンのお仲間がいっぱいいてめっちゃ嬉しい&安心しました(笑)


早く個々にお返事したい~(≧▽≦)



教えてもらったオススメを全部メモして φ(.. ) メモメモ

とりあえず前から気になってた「僕等がいた」を

電子書籍で買ってちらっと読んでしまった。


続きが気になって気になって。


今日から温泉行くんで、メモした漫画を探して

子供が寝てからゆっくりと漫画コーナーで

心行くまで読み漁りたいです!

ほんまにありがとうございます!






昨日、今日の旅行に持ってくと言って

長男がリュックに色々と詰めてたので


「何入れてるの?」


って聞いたら



「おやつと夢が詰まってます(*´∀`)b」



と言ってました



おやつと夢がパンパンに詰まったリュックを持って

行ってきます( ゚∀゚)






※レシピブログにて「つけパスタコンテスト」開催中です♪

是非色んなアイデアを送って下さいね^^



たっきーママ@**happy kitchen**
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11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。






ありがとうございます。