新じゃがの皮付きってほんまに美味しいですよね!
これも是非皮付きで食べて頂きたいです。
ガーリックも是非入れて頂きたいので休日前限定?
鶏むね肉でも柔らかいです。
【材料】4人分
◎鶏むね肉・・・1枚
◎新じゃがいも・・・2個
◎薄力粉、塩こしょう・・・適量
◎バター(マーガリン)・・・大さじ1
★醤油、砂糖・・・各大さじ1/2
★にんにく(チューブ)・・・2cm
【作り方】
①じゃがいもをよく洗い、皮付きのままひと口大に切る。耐熱皿に並べてふんわりラップし500wで4分チンする(竹串がスッと通るくらい)
②鶏むね肉は削ぎ切りにし、更に3等分くらいに切り塩こしょうを軽くして薄力粉をまぶす。油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で4分蒸し焼きにする。
③蓋を取って中火に戻し、じゃが芋を加えて混ぜ油が全体に混ざったら★を加えて炒める。水分がほぼなくなったらバターを加えて全体に絡め、塩こしょうで味を調える。
ちょっと甘めかなって感じなので、醤油より砂糖を少なくしてもいいかも。
加減しながらお願いします!(無責任w)
--------------------------------------------------------------------------
先日のオススメ漫画についてのコメント、ありがとうございました!
少女漫画ファンのお仲間がいっぱいいてめっちゃ嬉しい&安心しました(笑)
早く個々にお返事したい~(≧▽≦)
教えてもらったオススメを全部メモして φ(.. ) メモメモ
とりあえず前から気になってた「僕等がいた」を
電子書籍で買ってちらっと読んでしまった。
続きが気になって気になって。
今日から温泉行くんで、メモした漫画を探して
子供が寝てからゆっくりと漫画コーナーで
心行くまで読み漁りたいです!
ほんまにありがとうございます!
昨日、今日の旅行に持ってくと言って
長男がリュックに色々と詰めてたので
「何入れてるの?」
って聞いたら
「おやつと夢が詰まってます(*´∀`)b」
と言ってました
おやつと夢がパンパンに詰まったリュックを持って
行ってきます( ゚∀゚)
※レシピブログにて「つけパスタコンテスト」開催中です♪
是非色んなアイデアを送って下さいね^^
------------------------------------------------------------------------
ランキングに参加しています♪
クリックして頂けると励みになります^^
11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。
![]() たっきーママのHappyKitchen |
ありがとうございます。
コメント