こんばんは(´∀｀)
こんな時間に失礼します。
これからこんな時間に更新させて頂く事が増えるかもしれませんが
どうぞよろしくお願い致します！
鶏むね肉を使って、ちょっとマリネっぽい
サルサソース和えを作りました。
チリパウダーを使いましたが、なければタバスコでも。
もちろん、どちらも入れなくても美味しいです。
ちょっと和風に、白だしと大葉を使いました。
辛いのが苦手な方やお子様が食べられる場合は
チリパウダーなどは入れなければマリネっぽく食べて頂けるかと思います♪
【材料】
◎鶏むね肉・・・1枚
◎塩こしょう・・・適量
◎酒・・・大さじ１
◎薄力粉・・・大さじ１
★トマト・・・1個
★玉ねぎ・・・１／４個
★大葉・・・3枚
★白だし・・・小さじ２
★レモン汁・・・小さじ１
★にんにく（チューブ）・・・１ｃｍ
★チリパウダー・・・お好みで
【作り方】
①鶏むね肉は削ぎ切りにして、更に一口大に切る。ビニール袋に入れて酒と塩こしょうを加えて揉み、薄力粉を入れてシャカシャカしてまぶす。
②トマトは1ｃｍ角に切り、玉ねぎと大葉はみじん切りにしてボウルに★を全て合わせておく。
③油を熱したフライパンで鶏むね肉を焼き、色が変わったら裏返して蓋をし弱火で5分蒸し焼きにする。
④鶏むね肉を②のボウルに入れて塩こしょうをし、全体をよく混ぜる。
鶏むね肉がしっとりもっちりして食べ易いです。
もちろんもも肉でもＯＫ！
もも肉の場合は①の工程は不要です♪
さっぱりしていて暑い時期にピッタリです！
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今日、久々に長男が
ズボンの下にパジャマを履いて学校へ行きました(￣ー￣；
洗濯物の中になかったので、もしかしたら・・・とは思っていたけど
帰って来た手提げカバンの中に丸まって入ってるパジャマのズボンを発見。
「これ、どしたん？」
って聞いたら、
「体育で着替える時に、ズボン脱いだら
まだ下にズボンあるからビックリしたよぉ～
ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､」
いやこっちがビックリするわ。
ひざ下のズボンの下に膝丈のパジャマのズボンって
もうスレスレやないか。
んで、体育の時間は3時間目やったのに
それまで暑くなかったんかい
これ、中学生になってもこんな感じなんかもって思ったら
ちょっとマジで心配になってきました・・・
ほんま、頑張ってー！｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
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