日持ちする常備おかずが作れる季節になって来たので

時間があれば作って朝に楽したいと思ってます。

寒くなって来ると朝起きるのほんっとーに辛い。

薄暗い中で電気つけて１人でお弁当を作ってる寒々しさと言ったらｗ

今回は使い回しのきく牛のしぐれ煮風、甘辛煮です。

お弁当にはもちろん、ご飯に混ぜておにぎりにしたりおにぎりの中の具にしたり

うどんに乗せて肉うどんにしたり、溶き卵で卵とじ丼にしたり、

卵パンに乗せてチーズと一緒に焼いても！

２人のお弁当に入れてもまだまだ残ってたので

１人ランチに温玉を乗せて丼にしていただきました♪

【材料】

◎牛細切れ肉・・・３００ｇ

◎生姜・・・１片

◎みりん・・・小さじ２

★酒、醤油・・・各大さじ２

★砂糖・・・大さじ１と１／２

【作り方】

①牛肉は小さめに切り、生姜は千切りにする。鍋にお湯を沸かして牛肉をさっと茹でてザルにあげる。

②鍋に★と生姜を入れて火にかけ、沸騰したら①の牛肉を加えて中火で煮る。５分ほどして煮汁がなくなって来たらみりんを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

今回はこれをご飯に乗せて、温泉卵を乗せてネギを散らしています。

温玉は、ココットに１／３くらいの量の水を入れて卵を割り入れ、

ラップをせずに５００ｗで１分加熱したものをスプーンですくって乗せてます。

甘辛煮は、冷蔵保存で１週間持つように作っています。

もっと簡易バージョンのしぐれ煮は

「たっきーママの朝ラク弁当」にも載ってます(*^ー^)ノ

（思いっ切り宣伝ですみませんｗ）

１つお知らせをさせて下さい。

「オレンジページ×ニチリウグループ」の「唐揚げリメイクフェア」というものが

１０月１７日からニチリウグループのスーパーマーケットで開催されるのですが、

それに先立ち、オレンジページネット内で「唐揚げリメイク新提案！」というコーナーが設けられ、

その中の唐揚げリメイク１品を私も作らせて頂きました。

色んなリメイクメニューの中から私が選んだのは

「唐揚げと大根の簡単おでん」

他にもドリアとかケチャップ中華丼とか色々提案されてるんですが、

何故これを私が選んだかというと！

ズバリ！

味の想像がつきにくかったから(^▽^;)

え、唐揚げ入れておでんギトギトにならへんの？とか

衣の旨味が流れて行きそう、とか

おでんと唐揚げは別で食べたいよね・・・という基本的なものまで

色んな思いがありつつ作ってみたのですが

最初、子供達も

「えー！何で一緒にしたの」

と（子供たちはおでんも唐揚げもそれぞれ大好き）言ってたけど

食べてみたら

「好きな物が１つに合体してる！お得だね！」と

彦麻呂も真っ青なナイスなコメントを長男がしてくれました（次男はただひたすら食す！笑）

そう、そうなんです。

意外にも合う！おでんに唐揚げ！

煮込み過ぎると衣が煮崩れるので、最後にサッと入れる感じ。

唐揚げの衣とおでんのだしがいい感じに混ざって、

本当に、意外ですが合いました。

唐揚げのリメイクって無限だな～と思わせてくれる、

とっても素敵な唐揚げリメイクがたくさんの、オレンジページネット内

「からあげリメイク新提案！」

良かったら覗いてみて下さい♪

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こないだの日曜日にやってた「世界の果てまでイッテQ！」で
宮川大輔が石の水切り(川で石を水面に投げてどれだけ飛距離を伸ばせるか)をしてて、

それを見てた旦那と長男がどうしてもしたいって言うので
昨日は水切り出来る川を探しに行って来ました。

そしたら、なんと、

え？普段そんなにいる？！ってくらいに

川には水切りしに来た人がわんさかΣ(ﾟдﾟ;)

みんな平べったい石を探して自分のベストポジションをみつけ、

とにかく投げる！投げる！投げる！

・・・みんないってQ観たんやね(￣ー￣；

子供達もしてみたいと言ってやってみたら、

何度やっても

チャポーン・・・。

何回か繰り返してやっても全然だったので

気付いたら川遊びして水切り全く無視

まー訓練が必要やね。

私もやってみたけど（多分生まれて初めて）

結構難しいわーーー！

テレビで見てたらめっちゃ出来そうな気がしてたのに

１回も跳ねへんかった・・・。

日曜日は地区運動会で、昨日は川に行ったりして遊んで出ずっぱりだったので

土曜日に発売して夜買いに走った別マがまだ見れてない

１か月待ちに待ってましたのにー・・・(ヽ´ω`)ｹﾞｯｿﾘ

また今週末は長男の運動会・・・

３週連続運動会て(　；∀；)

せめて雨で延期にならないことを祈ります！

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