10月も終わろうとしているのに、

ハロウィンレシピを全く載せていなかった事に気付きましたが

いいタイミングでヤマサHPで考案したレシピが公開されましたので

ご紹介させて頂こうと思います。

かぼちゃを丸ごと使ったかぼちゃのチーズフォンデュです。

丸ごとと言っても、使用したのは坊ちゃんかぼちゃなので小さめ。

チーズフォンデュの器として使用した後もお料理に再利用できるので

もちろん大きなかぼちゃでもOK♪

かぼちゃの器にチーズを入れてレンチンするので

器自体が温かく、その分チーズが冷めにくい。

そして、かぼちゃの味がほんのりチーズにも染みて来るので

甘過ぎないようにチーズに白だしを加えています。

私の提案するチーズフォンデュのチーズの基本は

◎ピザ用チーズ　２００ｇ

◎牛乳　１５０ｃｃ

◎薄力粉　大さじ１

なのですが、今回は坊ちゃんかぼちゃと小さめだったのと

かぼちゃの甘みととろみが出ることを考えて、薄力粉は省いて出汁的な物を加え、

◎ピザ用チーズ　７０ｇ

◎牛乳　大さじ２

◎白だし　小さじ１

にしました。

レンジ加熱時間は、最初に丸ごと３分加熱し、上蓋部分を切り取って

中身をくり抜いてから種を取り除いたところにチーズフォンデュの素を入れて

３分３０秒加熱します。（坊ちゃんかぼちゃの場合）

ハロウィンパーティーに良かったらどうぞ♪

詳しいレシピはこちらです。　→　★★★

他に公開された季節のレシピは

「かぼちゃとツナのファルファッレ」　

「さつまいもときのこの洋風炊き込みご飯」

「鮭とたらこの海の幸炊き込みご飯」

秋は美味しいものがいっぱいですね～♪

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昨日、長男の運動会で中止になってしまった４年生の団体競技、

「３人４脚」と「綱引き」を、体育の時間に体育館で行うことになり

見に行って来ました！

もう見れないと思っていたから、良かった～♪

クラスの中で赤白に分かれて、３クラスなので６チーム対抗で

３人４脚をやります。

長男は３組の白組のアンカー。

え、アンカー？！

しかも、３人の真ん中・・・

マジですか？！

大丈夫なのか・・・

足を引っ張らないだろうか・・・

ちょっと見てる方としては心配

そんな中、前の走者が走ってから戻って来るまでの間、

真ん中の長男は両脇を挟んでくれてる子達の肩に手を回し、

両脇の子達は長男の腰に手を回し、イッチニーイッチニーと足踏み開始。

ドキドキドキ・・・

前の走者からタッチされて走り出す３人！

えっ、めっちゃ早い！

早いじゃないか！！！

すごいすごい！セナったら急にどんだけ足早くなったんよ～(≧▽≦)

・・・ってよくよく見たら、両脇の子に長男が（病人のような状態で）抱えられる形で、

長男の足、

めっちゃ浮いてますけど！？Σ(・∀・；)

ところどころ空中遊泳してました（笑）

そんなこんなで皆さんの足を引っ張ることなく（笑）

無事白組が勝ったわけですが、

もしかしたら軽い長男を真ん中に入れて両脇が抱える・・・ていう

立派な作戦やったんかな～と思って

後で「作戦とか立てたん？」って長男に聞いたら、

「してないよ～？

なんかぁ～足が勝手に浮いてぇ～

足が勝手に動いちゃってぇ～(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ」

両脇のお友達、グッジョブ！！！

今回でまたしても自信をつけた（であろう）長男でした(*ﾟｰﾟ*)

あーこれでやっと全部終われた気がするわ～ε-(´∀｀*)ﾎｯ

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