潔く
今日は寒かったですね~
太陽が出ないとめっきり寒くなってきました。
今日は次男の体調が悪いのもあって
ポカポカ温まる生姜の入ったみぞれ鍋にしました。
最近かなり鍋の頻度が高いんですが、
去年まで子供達が鍋をしても喜んでくれなかったけど
今年は何故か突然「今日はお鍋だ~!」と喜んでくれるようになってて、
調子に乗って頻繁にやってたら、そろそろ「今日もお鍋?」になって来ました(笑)
そんなこんなですっかり週1ペースでお鍋の我が家。
今回のお鍋はあっさり、ポン酢に柚子こしょう少しを混ぜたものに
つけながら食べるのがオススメ!
【材料】4~5人分
◎お好きな野菜、肉など
◎大根おろし・・・1/2本分
◎水菜・・・1/2束
★水・・・900cc
★めんつゆ(3倍濃縮)・・・100cc
★生姜すりおろし・・・大さじ1/2~
【作り方】
①鍋に★と大根おろしの絞り汁を入れて火にかけ、温まったら好きな野菜や肉などを入れて蓋をし、蓋の穴から蒸気が噴き出すまで煮る。
②蓋を取り、適当な幅に水菜と大根おろしを入れて蓋をし、ひと煮立ちさせる。
出汁を火にかけてから野菜を入れた状態はこんな感じ。
見えにくいですが、もう出汁の中に浸かってます。
◎白菜・・・1/4株
◎えのき・・・1パック
◎椎茸・・・8個
◎舞茸・・・1パック
◎長ネギ・・・2本
◎豚しゃぶ用肉・・・150g
◎ウインナー・・・数本
◎水菜の芯・・・1/2束分
そして、煮たらこんな感じに。
そこに水菜と大根おろしを入れて
蓋をしてひと煮立ち。
水菜は最後がシャキシャキして美味しいです。
大根はたっぷりがオススメ♪
体ポッカポカです^^
-----------------------------------------------------------------------
今日、自宅から10mしか離れていない場所の、道路沿いのフェンスに
壊れたキックボードが乗り捨てられていました。
えっ、これってうちが盗られたやつちゃうん?!(盗られた時の記事はこれ→★ )
と一瞬思ったけど、何か違う気が?
どうやら、ハンドル部分のゴム製のクッション?がなくなって
ハンドルがむき出しになってしまっていて、
片方のハンドルはもぎ取られている。
子供達のキックボードのハンドルは2台とも青だったので、
ハンドルの色がなくなってしまうと、もうどうにもわからなくて
うちのです!とは言い切れない。
急いで家に帰って、同じタイプのキックボードをネットで見てみると
青いハンドルの場合は足の踏み台も青い文字盤になっていて、
乗り捨てられていたのは黒だったので、うちのとは違うものと断定して
結局持ち帰りませんでした。
これがもしうちの子達のだったとしたら、
返って来て嬉しい反面、長男は
「きっと、キックボードが大好きな子が、
セナたちのキックボードを大切に乗ってくれてると思うよ!」
と言っていたので、もしもこんなにボロボロになって
ゴミのように乗り捨てられたキックボードを見たら傷付くのでは?
という気持ちもあって、出来る事ならばうちのキックボードじゃありませんように・・・
と思ったり。
でも、もう今さら返って来ないよね・・・
もう1か月だし。
長男ももう忘れようとしている様子。(次男は本気で忘れてる様子)
さっき言ったみたいに、誰かが大切に乗ってくれてると自分に言い聞かせてる。
でも、新しくキックボードを買ったお友達が乗ってるのを見て思わず
「それ、どうしたの?」
とついつい聞いてしまうみたいで、
あーやっぱり気になってるんやなって思うけど。
あーせっかくちょっと忘れかけてたのに
変な事思い出してしまったわ!
どう考えても、やっぱりもう返って来ーへんやろなぁ~。・゚・(ノД`)・゚・。
※10月9日の記事にコメント頂いたピンクリンさん~!
質問のお返事を遅ればせながら書かせて頂いてますので
良かったら見て下さいね~!
-----------------------------------------------------------------------
ランキングに参加しています♪
クリックして頂けると励みになります^^
9月28日にお弁当本を出させて頂きました。
Amazon(在庫切れ)
楽天
![]() 【送料無料】たっきーママ朝ラク弁 |
1冊目です
楽天
![]() 【送料無料】たっきーママのHappy Kitchen [ 奥田和美 ] |
ありがとうございます!
コメント