今回は「マカロニを使ったハロウィンパーティーの副菜」ということで、

旬のさつまいもと常備品であるツナを使ったデリ風サラダです。

クリームチーズがアクセントとして入っています。

何と言っても早ゆでパスタはその名の通り早ゆでなのが魅力。

今回、さつまいもをレンチンして冷ます間に茹で上がって

あっと言う間に出来てしまいました。

このシリーズ、もっと早い茹で時間２分という超早ゆでのパスタもあり

もう革命ではないかと思ってます

詳しいレシピはこちらで♪　↓

そして、もう１つは

ニッセンのフェイスブック内の

「行列ができるおうちキッチン」

こちらは、今回「つけ蕎麦」の変わりだれを

２種類ご紹介させて頂いています。

「坦々つけだれ」

「トマトつけだれ」

お蕎麦にトマト？！とか思われそうですが、とっても合います♪

スタジオでプロのカメラマンさんに撮って頂いたので

いつになく写真が綺麗です（笑）

左のトマトつけだれの上に大葉を乗せてるんですが、

乗せてすぐに沈んでしまうので、

乗せた！はいどうぞ！パシャ！パシャ！パシャ！パシャ！

って感じで大急ぎで撮っては、

沈んだ！もっと乗せて！はいどうぞ！パシャ！パシャ！パシャ！

また沈んできた！追加で乗せて！はい乗せました！パシャ！パシャ！パシャ！

・・・・ってやってるうちに、既に写真のトマトつけだれの半分は

大葉が占めている状態です（笑）

めっちゃ簡単、特にトマトつけだれは本当に簡単で美味しいので

良かったら覗いてみて下さい♪　↓

「ニッセンフェイスブック」

最後に、ちょっと遅くなりましたが

先週のレシピブログの更新記事

「レンジで簡単！肉じゃが（味噌風味）」

のレシピです。

これは本当にレンチンだけで簡単だけど

言わなければレンチンとは気付かれない（と思う）ほど

じゃがいもがほっくほくで味が染みてる味噌風味の肉じゃがです。

「こんなに長い時間レンチンするなら（８分＋８分）コトコト煮るわい！」

と思われそうやけど、何せ簡単なので＾＾

【材料】

◎じゃがいも・・・３個

◎にんじん・・・１本

◎玉ねぎ・・・１/２個

◎豚細切れ肉・・・２５０ｇ

※味噌、醤油・・・各大さじ１/２

★水・・・７０ｃｃ

★顆粒和風だしの素・・・小さじ１/２

★酒・・・大さじ１

★味噌、醤油、砂糖・・・各大さじ１/２

【作り方】

①じゃがいもは６等分位の小さなひと口大に、にんじんは３㎝角に、玉ねぎはくし型に、豚肉は食べ易い大きさに切って※を揉み込む。

②耐熱皿に①の野菜を入れ、その上に①の豚肉を覆うように広げて乗せる。混ぜ合わせた★をまわしかけてふんわりラップをかける。

③５００ｗのレンジで８分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜ、再度ふんわりラップをかけて８分加熱してよく混ぜる。

良かったら試してみて下さい～

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9月28日にお弁当本を出させて頂きました。

※Ａｍａｚｏｎには現在在庫がなく再入荷もすぐには難しい状態のようです。

ご迷惑をお掛けしますがご理解いただけますと幸いです。

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