あんまり美味しそうに見えないかも?な鍋ですが
めっちゃ美味しかったです
肉団子メイン、というか肉団子だけでもいいかもっていうお鍋なので
野菜は白菜だけでもいいし、みんなで囲んで食べるお味噌汁って感じです。
肉団子にはたっぷりの生姜と片栗粉が入っているので
もちもちしていて、お味噌にも生姜を入れているので体もポカポカ!
お好きな具を入れてどうぞ♪
【材料】肉団子15個分
◎豚挽き肉・・・400g
◎卵・・・2個
◎片栗粉・・・大さじ2
◎生姜・・・小さじ1(チューブなら5cm)
※水・・・5カップ
※めんつゆ(3倍濃縮)、酒・・・各大さじ3
★味噌・・・お玉1/2
★生姜・・・小さじ1(チューブならcm)
(好きな野菜・・・好きなだけ)
【作り方】
①ボウルに◎を全て入れてよく捏ねる。鍋に※を入れて火にかけ、沸騰したら丸めた◎を入れ、全部の色が変わったら火を止めて★を溶かしながら入れる。
②野菜などを入れ、蓋をして再度火にかけて野菜に火を通す。
【1人当たりのカロリー】4人分として365kcal
キッチンの所で真上から写真を撮りたかったんだけど
熱々で湯気がすごかったので
こんな風にしながら撮影しました。
長男フーフーして湯気を飛ばす!
原始的な方法でした(≧▽≦)
味噌は味見しながら調節して下さい。
今回私が入れた野菜はもやし、長ネギ、えのきだけ、エリンギでした。
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昨日、子供達が電車ごっこみたいのをやってて
耳を澄まして聞いてたら
次男がやたらと
「ドアがしめりま~す♪」
「ドアがしめりま~す♪」
と堂々と言ってました
そんな子供達、もう髪の毛が限界ってくらい伸びて
特に長男は髪の毛の量がめーーーっちゃ多いので
もうヘルメットかぶってるかのよう・・・。
で、いつものように
相葉ちゃんみたいにして下さい~
と言って切ってもらいました。
相葉ちゃんみたいなイメージ、あくまでイメージです、と念を押しつつ
美容院の予約をしてた時間まで時間があったので
ゲームコーナーで遊んでいて、そろそろ行こうかって時になって
次男が
「おしっこ」
とか言い出して。
こういう時間のない時に限って言うやろーもう。(´д`lll)
早く言っておいで!とトイレに行かせるが、なかなか出て来ない。
時間が無くなって来たので長男に中まで入って様子を見に行かせると
次男、トイレに間に合わずズボンとパンツがビシャビシャになってしまい、
どうしたらいいかわからず個室に立てこもり中とのこと。
とりあえず出て来てーーー!
と長男に連れて来させて、急いで近くの売り場びあった1番安いズボンとパンツを買い
着替えさせて走りに走って美容院にGO!
ふと見ると、1番安いズボンがモンキーパンツみたいなめっちゃ細いパンツで
しかも買ったのが黒だったので、ちょっとポッチャリしてる次男が
エガちゃんになってました
長男ビフォー
目にかかっておりましたが、
長男アフター
スッキリ
髪がサラサラなので長男ほどボサボサではないですが、
次男アフター
次男、かっこつけてキメてるけど
右手にはペロペロキャンディー、
パンツはパツンパツンのエガちゃんパンツですから
今日は今から幼稚園で委員を一緒にやってる人達と
子供達も交えての忘年会
うこん飲んで今度こそは記憶なくさず帰ります(*v.v)。
皆さまも良い週末を♪
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