ちょっと(かなり)早いですが
クリスマスにもピッタリな簡単ローストチキンを作りました。
はちみつレモンで甘酸っぱくしたかったんですが、
ちょっと酸味が足りなくて、さっぱりしただけでレモンの風味がなかった
でも美味しかったです。
ガーリック入れたら更に美味しいと思います。
後でレモンを絞ってもいいし、レモン汁を増やしてもいいし、
もちろんレシピそのままでも!
【材料】12本
◎鶏手羽元・・・12本
★醤油、はちみつ・・・各大さじ3
★酒・・・大さじ2
★レモン汁・・・小さじ1
【作り方】
①鶏手羽元に数か所切り込みを入れ、★と共に保存袋に入れてよく揉み、1時間以上漬けておく。
②トースターにアルミホイルを敷いて淵を作り(タレごと入れるのでこぼれないように)、手羽元を並べて浸けだれを上からかけ、15分焼く。
③刷毛でタレをたっぷり塗り、アルミホイルをかぶせて5分~10分焼く。
※食べる前にブラックペッパーを振るのがオススメ!
写真に撮った後に振ったら味が締まって美味しかったので。
【1人4本で3人分として、1人当たりのカロリー】318kcal
クリスマスのメニュー、何にするかな~
あと何年かしたら長男は
「彼女と外で食って来るから飯いらねーし」
とか言うんだろうかーーー
そうなるまでの間、お家クリスマス楽しもーっと
お知らせをさせて下さい。
本日、「日清マ・マー 早ゆでパスタで時間短縮レシピ」のブログを
更新しました。
今回は、寒い日に食べたい「ラザニア風Wソースグラタン」
市販のミートソースとレンチンで作るホワイトソースを重ねて
トースターで焼きます。
早ゆでマカロニは3分茹でるタイプだけど、今回はグラタンに使用するので
更に1分短い茹で時間2分にしたので
茹でてる間にトイレに行ってる暇ありまへんで!
良かったら覗いてみて下さい♪ ↓
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トイレに行ってる暇がない・・・という話繋がりですが、
また。
また。
また。
膀胱炎になってしまった(と思う)
去年に引き続き3度目ですよ
前回なった時にブログでなった事を書いたら、
これって癖になるよって、寒い時期になりやすいよって教えてくれた人がいたので、
我慢せずにトイレに行く、水分をたくさんとる、
っていうのは意識してしてたのに
いや、まだ病院に行ってないから確定ではないんだけど
絶対そう!っていうあの独特の違和感がわかるようになってしまったわ。
お酒や辛い物も控えないといけないのに
今抱えているお仕事の1つにめっちゃ辛い香辛料を使ったレシピ開発があり、
子供に味見してもらう訳にもいかないのでどうしたものかと(´・ω・`)
明日、病院に行ってお薬もらって来ようと思ったら
いつもの泌尿器科がお休み・・・
でも、前回頂いたコメントで、内科でもお薬もらえるって教えてもらったので
内科に行ってみようかな?
いや、でもちょっと酷くなって来たきがするし、
ほっとくと激痛が走って前回は血尿出たので、
今から子供引き連れて行って来ます(`・ω・´)ゞ ←ただ今午後5時
膀胱炎経験者の皆さま、また膀胱炎の季節がやって来ました・・・(膀胱炎の季節w)
お互い頑張りましょうね!(泣)
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9月28日にお弁当本を出させて頂きました。
早ければ今月末にはネット書店等に入荷予定ですので
今しばらくお待ち頂けると嬉しいです。
一冊目のレシピ本です。
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ありがとうございます!
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