たっきーママ@**happy kitchen**




ちょっと(かなり)早いですが

クリスマスにもピッタリな簡単ローストチキンを作りました。


はちみつレモンで甘酸っぱくしたかったんですが、

ちょっと酸味が足りなくて、さっぱりしただけでレモンの風味がなかった


でも美味しかったです。

ガーリック入れたら更に美味しいと思います。


後でレモンを絞ってもいいし、レモン汁を増やしてもいいし、

もちろんレシピそのままでも!




【材料】12本

◎鶏手羽元・・・12本

★醤油、はちみつ・・・各大さじ3

★酒・・・大さじ2

★レモン汁・・・小さじ1



【作り方】

①鶏手羽元に数か所切り込みを入れ、★と共に保存袋に入れてよく揉み、1時間以上漬けておく。

②トースターにアルミホイルを敷いて淵を作り(タレごと入れるのでこぼれないように)、手羽元を並べて浸けだれを上からかけ、15分焼く。

③刷毛でタレをたっぷり塗り、アルミホイルをかぶせて5分~10分焼く。



※食べる前にブラックペッパーを振るのがオススメ!

写真に撮った後に振ったら味が締まって美味しかったので。



【1人4本で3人分として、1人当たりのカロリー】318kcal



たっきーママ@**happy kitchen**



クリスマスのメニュー、何にするかな~

あと何年かしたら長男は

「彼女と外で食って来るから飯いらねーし」

とか言うんだろうかーーー


そうなるまでの間、お家クリスマス楽しもーっと








お知らせをさせて下さい。


本日、「日清マ・マー 早ゆでパスタで時間短縮レシピ」のブログを

更新しました。


今回は、寒い日に食べたい「ラザニア風Wソースグラタン」



たっきーママ@**happy kitchen**


市販のミートソースとレンチンで作るホワイトソースを重ねて

トースターで焼きます。


早ゆでマカロニは3分茹でるタイプだけど、今回はグラタンに使用するので

更に1分短い茹で時間2分にしたので

茹でてる間にトイレに行ってる暇ありまへんで!


良かったら覗いてみて下さい♪ ↓



たっきーママ@**happy kitchen**



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トイレに行ってる暇がない・・・という話繋がりですが、


また。


また。


また。


膀胱炎になってしまった(と思う)



去年に引き続き3度目ですよ

前回なった時にブログでなった事を書いたら、

これって癖になるよって、寒い時期になりやすいよって教えてくれた人がいたので、

我慢せずにトイレに行く、水分をたくさんとる、

っていうのは意識してしてたのに


いや、まだ病院に行ってないから確定ではないんだけど

絶対そう!っていうあの独特の違和感がわかるようになってしまったわ。


お酒や辛い物も控えないといけないのに

今抱えているお仕事の1つにめっちゃ辛い香辛料を使ったレシピ開発があり、

子供に味見してもらう訳にもいかないのでどうしたものかと(´・ω・`)



明日、病院に行ってお薬もらって来ようと思ったら

いつもの泌尿器科がお休み・・・


でも、前回頂いたコメントで、内科でもお薬もらえるって教えてもらったので

内科に行ってみようかな?


いや、でもちょっと酷くなって来たきがするし、

ほっとくと激痛が走って前回は血尿出たので、


今から子供引き連れて行って来ます(`・ω・´)ゞ ←ただ今午後5時




膀胱炎経験者の皆さま、また膀胱炎の季節がやって来ました・・・(膀胱炎の季節w)

お互い頑張りましょうね!(泣)




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たっきーママ@**happy kitchen**     たっきーママ@**happy kitchen**




9月28日にお弁当本を出させて頂きました。

早ければ今月末にはネット書店等に入荷予定ですので

今しばらくお待ち頂けると嬉しいです。
たっきーママ@**happy kitchen**




一冊目のレシピ本です。

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