
とっても柔らかくジューシーなこれ!
これは子供が好きな味!
そしてご飯がすすむ味です。
もも肉を薄力粉でまぶし、更に蒸し焼き、
更にすりおろし玉ねぎを絡めてるので
とっても柔らかいです♪
【材料】4人分
◎鶏もも肉・・・2枚
◎薄力粉・・・適量
★玉ねぎ・・・1/2個
★ケチャップ、醤油、みりん・・・各大さじ3
★砂糖・・・大さじ1と1/2
★ウスターソース・・・大さじ1
★にんにく(チューブ)・・・2cm
【作り方】
①玉ねぎをすりおろし、鶏肉を一口大に切って★と鶏肉を全て保存袋に入れてよく揉み15分~漬けておく。
②鶏肉を薄力粉をまぶし(漬けダレはとっておく)、油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で7分蒸し焼きにする。
③蓋を取り、中火にして浸けだれを加えて全体によく絡める。
【1人当たりのカロリー】355kcal

最初に焼いた時、焦げやすいので
すぐ裏返した方がいいです。
このソース、豚肉と絡めるとポークチャップっぽくなるし
煮詰めてとろみをつけてオムレツとかにかけても美味しそうなので
まとめて作るといいと思います。
私は玉ねぎのすりおろしが面倒で(笑)
フープロでガーっとやりたいんだけど
1/2個だと少なくて空回りしてしまうので、
多めに作った方が楽です
良かったら試してみて下さい^^
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うちの長男は運動系が苦手で
積極的にしようとはしないんだけど、
どうやらドッチボールは得意みたいで。
前に見学でドッチボールをしてる所を見たんだけど、
とにかく逃げ足が速い!!!
絶対にボールは捕らない。
捕る気もない。
とにかく逃げる!
ちょこまかと逃げまくって、最後まで残る。
その逃げ足の速さ?機敏さ?人の影に隠れるすばしっこさ?
これは素晴らしい。
で、本人いわく、
得意な運動ベスト3は
1位:ドッチボール
2位:バレーボール
3位:バスケットボール
だそうで。
(3位のバスケットはやった事ないそうですがw)
えっ、セナ、バレーボールできんの?!
って言ったら
「できるよぉ~~(≧▽≦)
言っとくけどぉ~、セナぁ~、
バレーボールは
打つ派だよぉ~?(*^∀゚)v 」
バレーボールで打たない派っているのかい(・∀・)
まぁ~どんなものでも、どんな役割でも
何かしら得意だと自信を持ってくれるのは
いいことですね(;´▽`A``
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