始業式の今日は１日雨で

室内も昼間でも暗い

写真も暗めです・・・

気分もどんより

さてさて、今日は次男が幼稚園に行って

あっと言う間に帰って来る日で

買い物に行く時間さえなかったので、

残り物で何とかした夕飯。

海老マヨに中途半端に残ってたアスパラとブロッコリーを

一緒に混ぜました。

タレと和えると野菜も美味しく食べられますね♪

【材料】４人分

◎海老・・・２０尾

◎ブロッコリー…１/２株

◎アスパラガス・・・３本

◎片栗粉・・・大さじ２

◎塩こしょう・・・適量

★マヨネーズ・・・大さじ５

★ケチャップ、牛乳、はちみつ・・・各小さじ２

★醤油・・・小さじ１/２

【作り方】

①海老は殻と尾を取り、背中に包丁で切り込みを入れて（同時に背綿を取り）酒で揉んで水洗いをし、水気を拭き取って塩こしょうをして片栗粉をまぶす。

②油を熱したフライパンで①を両面焼き、両面色が変わったら、４等分に切ったアスパラと切り落としたブロッコリーを加えて全体に混ぜ合わせて蓋をし、弱火で４分蒸す。

③その間にボウルに★を混ぜておく。②の蓋を取り、中火に戻して水分を飛ばして炒め合わせたら★を入れたボウルに入れて絡める。

【１人当たりのカロリー】246kcal

ぷりっぷり

海老アレルギーの方も結構いらっしゃいますよね。

これは、海老の代わりにイカや白身魚、

もちろんチキンでも合いますので、是非お試しください♪

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今日、学校から長男が彫刻刀セットを持って帰って来ました。

学校からもらって来たカタログから長男が選んで

注文してもらった物が届いたんですが、

今の彫刻刀、すごいですね

ビックリしました。

キラキラ

見た目のかっこ良さもさることながら、

刃の周りにカバーがついてます。

私が子供の頃は刃もむき出しで、

ぜんっぜん可愛さのかけらもなかったけど。

５年生の時、お隣のクラスの子が彫刻刀で大怪我をして

救急車が来て大騒ぎになった事があった事を思い出し、

「ママが子供の頃もこんな彫刻刀だったら

お友達も怪我しなくて済んだかもしれんね～」

って言ったら

「そうだね～。

でも、そうやって痛い思いをした子がいたからこそ

こうやって安全な物ができたんじゃないの？」

と長男。

ほっほ～。

すごいな君。

確かにそうだ。

今すごい思うのは、私が１０代の頃携帯があったら

（携帯は２０代以降、それまではポケベルｗ）

きっと色んな人が上手くいってた恋愛も

たっくさんあったんじゃないかと思うわ～

今でこそ待ち合わせに遅れるとか場所間違えたとか

簡単に連絡がとれるけど、とれなかったから(≧▽≦)

場所を間違えようもんならもうおしまいよ！

で、駅の掲示板にメッセージを残して帰る、と。（昭和ーーー！）

彼氏が寮に入ってて、寮の電話を使える時間が限られてるから

私もその時間に合わせて急いで帰らなあかん時期もあったし

ほんま、携帯さえあれば！あの時！！！

とか。

でも、今はその分知りたくない事までも

携帯で発覚する事もあったりするんでしょうが

あの頃、携帯があったら私を含めたアラフォー世代の人生は

変わってたかもしれないな～と、

そしたら旦那とも確実に結婚してないだろうし、

子供達はいなかったんだろうなと思うと

あーそれはそれで良かったんだわ・・・と、

たかが彫刻刀からどんどん壮大な話になっていったのでした（笑）

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