鶏むね肉の中にチーズを挟んで

柔らかく蒸し焼きにしたものに、

ケチャップソースをかけました。


全然手が込んでないのに、ちょっと手が込んでるように見えて

鶏むね肉も蒸し焼きにしてるので柔らかいです。



ただ。



焼いてる間にチーズが半分近く流れ出してしまい

もったいないのでそれを上に乗せました



もうちょっとチーズを小さく折り込んで

ちゃんと封じ込めればよかったかも・・・

けど美味しかったからいっか。



お好みで大葉を一緒に挟んだら美味しいと思います。

うちは大葉が不人気なので入れてません




【材料】2人分

◎鶏むね肉・・・1枚

◎薄力粉、塩こしょう・・・適量

◎玉ねぎ・・・1/2個

◎スライスチーズ・・・1枚

◎バター(マーガリン)・・・小さじ1

★ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、・・・各大さじ1

★酒・・・小さじ1




【作り方】

①鶏むね肉は観音開きにして広げ、ラップをかぶせて麺棒で叩き繊維を絶ちながら平らにする。スライスチーズを半分に折って折り畳み、塩こしょうをして薄力粉をまぶす。

②油を熱したフライパンで皮面を焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で13分蒸し焼きにする。

③②を取り出して、空いたフライパンに薄切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたら★を加えてひと煮立ちさせる。最後にバターを加えて溶かし、②の上にかける。



【1人当たりのカロリー】413kcal







今回は③の工程で鶏肉を適当な幅に切ってから

器に盛りました。


鶏肉を1枚そのまま焼く場合は、生焼けを防ぐために

蒸し時間を多くしていますが、

ひと口大に切ってから焼く場合は蒸し時間は半分でOKです。


1枚そのまま焼く時、分厚いと生焼けの心配があるので

その場合は蒸し時間を増やして下さい。

又は、蒸し焼きにした後、火を止めてそのまま余熱で火を通すと

チーズが流れ出しにくいです。


チーズはなくてもOKです♪

ちょっと入れてみたかっただけなので・・・^^





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先日、テレビでマジックをやってて

1000円札5枚が一瞬にして10000円札5枚に変わったのを見て


「すごーい!

こんなマジック出来るようになりたいわ~」


と言ったら、長男が次男に



「ルイ。

お金を持っていたら人生めちゃくちゃになるんだって。

だからない方が幸せなんだって」



Σ(゚д゚;)



どうやら、そのマジックを見る前に見た

「奇跡体験アンビリーバボー」で、宝くじに当たったがために

結果殺されてしまった女性の話しを見て、

お金を持っていてはいけない、

お金を持ってる事で近寄ってくる人は悪い人、

と植えつけられたようで。



「いや、そんな人ばっかりじゃないし。

お金は大切だよ?

なかったらご飯も食べられないし」


と言うと、


「ううん。お金はなくていいと思う。


だからさ、ルイ。



お金が手に入ったら全部使おうね!

すぐにね!!!」




そっちーーー?!(((゜д゜;)))




お金がなくても幸せ、というところまでは

いいとは思うが


そこは「大切に使おうね」と言うところではないのか!



そして、最後に

「お金目当てにセナに近付く奴は誰だ(°Д°;≡°Д°;)」




いません、てかそんな心配せんでも

ありませんから・・・














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