何度かご紹介させて頂いてる煮豚です。

肩ロースブロックがめっちゃ安かったので

久々に作って、ご飯に乗せてマヨネーズかけました。


これ、土曜日の旦那のおやつです( ̄ー ̄;



この一件でプチゲンカ・・・


まぁ、その話は置いといて。




とにかく茹でて放置。それだけです。

長ネギの青い部分も不要!



【材料】

◎豚肩ロースがおすすめ・・・300g~

◎紅茶のティーパック・・・1個

◎お酢・・・大さじ1

★醤油、酒、みりん・・・各80cc(大さじ5)

★生姜(薄切り)・・・1片分(チューブなら3cm)




【作り方】

①豚肉が長ければ保存袋に入る長さに切り、油を熱したフライパンで表面に焦げ目がつく位に焼く。

②鍋に◎を全て入れ、豚肉がかくれるくらいに水を入れ強火で煮る。沸騰したらティーパックを取り、弱火で50分煮る。

③その間に★を小鍋に入れて沸騰させて冷まし、冷めたら保存袋に入れる。

④煮終わったら③の保存袋に入れて口を開けて冷まし、冷めたら空気を抜いて密閉して冷蔵庫へ。







今回は豚肉を冷ましてから薄めに切って、

タレにしばらく漬けておきました。


切り口にもタレが染み込んで美味しかったですが

タレを上からかけるだけでも十分です^^








そうそう、さっき言いましたけど、

以前旦那がダイエットしてるとお話ししてからしばらくして

ある日突然何をやっても体重が落ちなくなり、

すっかり停滞してしまいました。


で、ここが踏ん張り時やで!

落ちない時が必ずあるらしいから、

それを乗り越えればまた落ちるから!


と言っていたにも関わらず、ダイエット中とは思えない食生活。


減らなくてすっかりやる気をなくしたのか。

健康診断が終わって気が抜けたのか。



晩ご飯食べ終わってから少ししたら「お腹空いた」、

子供と一緒にデザートでアイスを食べる。


お昼もダイエット用にとスープジャーに春雨スープ&おにぎり作ってるのに

物足りなからってその後何か食べに行っているようで。



休みの日は家にいると必ず昼寝。

寝ころがってゲームして、子供と一緒になっておやつ食べて・・・。


昨日はお腹空いたお腹空いた、おやつもお菓子とかじゃ物足りないとうるさいので

ほんまに仕方なく、仕方なく口封じのために

仕込んであったこの紅茶の煮豚を出したんやけど、

食べた後またすぐに寝室へ向かおうとするので


「ちょっと!食べた後すぐ寝たらダメだってば!

ダイエットどうなってるの?!」




というと、



「だって眠たいんやもん!(-з-)」



子供か!!!ヾ(。`Д´。)ノ




もう知りません私は。

痩せたいって言ったのあなたですからね!

本人にその気がなかったらどうしようもありません!


また今年の健康診断でも脂肪肝って言われて

再検査受けたらええねん、人の気も知らんと・・・(ノ◇≦。)




はーーーー!

私も痩せたいけど!

パパはもっと深刻になって欲しい。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。





---------------------------------------------------------------------




ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^


たっきーママ@**happy kitchen**     たっきーママ@**happy kitchen**




9月28日にお弁当本を出させて頂きました。

※ただ今、ネットショップではほぼ在庫切れとなっています。

入荷まで今しばらくお待ち頂けると幸いです。


Amazon



楽天

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁
価格:780円(税込、送料込)




一冊目のレシピ本です。

Amazon



楽天



ありがとうございます!