
一応、旦那のダイエット作戦は続いてるので
久々に鶏むね肉レシピを作ってみました。
バター使っててヘルシーも何も・・・って感じだけど
カロリー的にはそんなに高くないのでまーいっか
にんにく入れてますが、気になる方は少なめにしてOKですが
少量でも入れてもらえると味が違います。
小松菜の苦味もなく食べ易いです^^
【材料】2人分
◎鶏むね肉・・・1枚
◎小松菜・・・1袋(3~4株)
◎薄力粉、塩こしょう・・・適量
◎バター(マーガリン)・・・大さじ1
★醤油・・・小さじ2
★ごま油・・・小さじ1
★にんにく(チューブ)・・2cm
【作り方】
①鶏むね肉を帆ぎ切りにし、更に一口大に切って塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。小松菜は適当な幅に切る。
②油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、ほんのり焼き色がついたら裏返して小松菜の茎部分を上に乗せて蓋をし、弱火で7分蒸す。
③蓋を取って中火に戻し、小松菜の残りを入れて炒める。しんなりしたら★を加えて炒め、強火にしてバターを加えて溶かしながら一気に炒め、塩こしょうで味を調える。
【1人当たりのカロリー】275kcal(4人分にした場合1人当たり138kcal)

バターはもう少し少なめでも良かったかなって感じですが
この量だとコクはあります。
小松菜の他にもほうれん草でもいいですね!
その場合、②の工程で蒸さなくてもいいかなって思います。
簡単です^^
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
先日、長男に
「ママはお腹と顎が太ってるね(*゚ー゚*)」
と笑顔で言われました((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
痛いところをつかれて腹が立ち、(笑)
「セナ、もし例え女の子に対してそう思ったとしても
絶対にそんなことを口に出しちゃいけないんだよ!!!
女の子に言ってはいけない言葉のナンバー1は
『あれ?太った?』
なんだからね!!!ヾ(。`Д´。)ノ」
と言うと、10歳児長男は
「でも、太ったかどうかわかるってことは
いつも見てるからだよね?
好きだからわかるんだよね?
好きじゃなかったらどうでもよくない?
好きだから、
ちゃんと言ってあげる優しさ
っていうのもあるんだよ(´∀`*)」
お・ま・え・は・誰!!!( ゚д゚ )
絶対、天然のタラシやこいつ・・・。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
ランキングに参加しています♪
クリックして頂けると励みになります^^
9月28日にお弁当本を出させて頂きました。
※Amazonを始め、ネットショップでは品切れとなっています。
入荷までは今しばらくお待ち頂けると幸いです。
(2/1時点で楽天のみ在庫入りました)
Amazon
楽天
【送料無料】たっきーママ朝ラク弁 |
一冊目のレシピ本です。
楽天
【送料無料】たっきーママのHappy Kitchen [ 奥田和美 ] |
ありがとうございます!

コメント