豚バラブロック肉が安く手に入ると
時々作ってみたくなります。
久々に作りましたが、やっぱり美味しかったです。
さすがに量はあんまり食べられないけど・・・
レモンをたっぷりしぼるのがオススメ!
旦那がダイエット中だってのに・・・
焼いてる時、焼き肉屋さんの匂いがする~と言われました。
タン塩とかの匂い?
味も塩だれの焼き肉みたいな感じ。
男性が好きそうなお肉です^^
【材料】
◎豚バラブロック・・・400g前後
◎ブラックペッパー・・・適量
★オリーブオイル・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ1
★レモン汁・・・小さじ1
★にんにく(チューブ)・・・2cm
※レモン・・・適量
【作り方】
①豚バラブロックを適当な厚さに切り、保存袋に★と一緒に入れてよく揉んで1時間~漬けておく。
②魚焼きグリルに並べて10分ほど焼く。(焼き色をみながら時間は調節)油を切ってお皿に並べてからブラックペッパーを振り、レモンを絞る。
トースターよりもグリルの方が火力があるのと、
アルミなどを敷かずに焼くのでトースターだと
下に熱源?がありますよね・・・
油が滴り落ちると危険なのでNGです。
わりとしっかりした硬さなので
なるべく薄目に切った方がいいかもしれません。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
昨日、次男の幼稚園最後のお弁当で
こっそりメッセージカードを忍ばせて
「今頃ビックリして喜んでくれてるかな~?」
な~んて考えていたんですが、 →★
持って帰って来たお弁当のナフキンを開けると
こんなものが入ってました。
ちょっとちょっとちょっと、中に何か書いてるんちゃうの~
ピラッ
おいしいおべんとう
つくってくし(れ)て
ままありがとう
きゅいーーーーーん。・゚・(*ノД`*)・゚・。
先生ったらこんなん書かせんといてよ~
泣ける!
こんなん、まさに
倍返しだ!!!
これも古いんかな
いや~しかし嬉しい気持ちは倍返しどころじゃないなぁ。
ちなみに左はお弁当だそうで
緑→ほうれん草
茶色→お肉
オレンジ→にんじん
黄色→卵焼き
紫→茄子
黒→ご飯の上にごま塩
めっちゃバランスいいわぁ~~
こんな野菜たっぷりなの作った事あったっけ(笑)
最後のお弁当も綺麗に食べて来てくれました。
が。
いつまで待ってもメッセージカードについて
何も言わないのでしびれを切らし(笑)
「ね、あれ見てどうだった?」
と聞いてみた。
すると。
「見られたら恥ずかしいから
隠しちゃった。
ごめんね?」
il||li _| ̄|○ il||li ガーーーン
え、もうそんなお年頃でしたか・・・
失礼しました
でも、ちゃんと家ではこっそりと
「とっても嬉しかったよ!」
と無理矢理言わせて、いや、言ってくれて
嬉しかったです^^
そして、
今日から子供達が楽しみにしてた家族旅行!
と言っても、車で行ける範囲で1泊ってことで、
鳥取県に行って来ます^^
初、山陰!
蟹とか♪
新鮮なお刺身とか♪
牛骨ラーメンとか♪
グルメツアーですね完全に(*´v゚*)ゞハハハ
では、行って来ます(*^∀^)/~
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