甘辛くとろみのある照り焼きチキンを

レモンでさっぱりさせました。


レモンはなくても、レモン汁があればOKです!

写真のように飾ると華やかにはなるけど

食べる時結局どけるので、多少味は染みてるけど

もったいないっちゃーもったいない



薄力粉をまぶす事でとろみをつけてます。

もも肉使用ですが、むね肉でもOKです。

おつまみにも!





【材料】4人分

◎鶏もも肉・・・2枚

◎薄力粉、塩こしょう・・・適量

★醤油、はちみつ・・・各大さじ2

★レモン汁・・・大さじ1

★みりん・・・大さじ1/

★生姜、にんにく(共にチューブ)・・・各2cm

※レモンスライス(あれば)・・・1/4個分



【作り方】

①鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンで皮面から焼く。★は合わせておく。

②焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。蓋を取って中火に戻し、★を加えてとろみがつくまでよく絡める。






レモン汁の量は味をみて加減して下さい。

最初に大さじ1にして、足りないようなら足して^^


調子に乗って結局大さじ2まで入れたら

ちょっと酸っぱくなってしまったので

大さじ1~大さじ1と1/2くらいがオススメ!










お知らせをさせて下さい。


ヤマサから新発売の

「果実仕立てのポン酢」

「フルーツポン酢」

を使って考案させて頂いたレシピが

HPにて公開されました。


この2種類のポン酢、とってもフルーティーで

女子ウケしそうな爽やかな味。


↓果実仕立てのポン酢



これはお肉系に合いそう。


ってことで、

「とんかつの果実仕立てのポン酢あったかソース」





「ハンバーグステーキ和風玉ねぎポン酢ソース」





そして、こちらは

↓フルーツポン酢




見た目も可愛くてお洒落♪


フルーツの味がそのまま凝縮されたような

とってもフルーティーなポン酢です。


こちらはマリネや麺類に合いそう。

特に女子に人気間違いなし!


ということで、



「厚切りベーコンとチーズのフルーティーソースパスタ」





意外と合うんです、ポン酢!

是非お試し頂きたい爽やかなクリームパスタです。





「サーモンの爽やかマリネ風冷やしうどん」





とっても美味しい2種類のポン酢、

良かったらお試し下さ~~~い^^










・・・昨日から寒さがぶり返してますね(´・ω・`)

大阪で3月に雪が降るなんて、今まで経験がないかも。


岩手のお友達が雪がめっちゃ降ってると言ってました。

春はまだ少し先ですかね・・・



連休、皆さま風邪などひかれませんように(*゚ー゚*)





゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚






ランキングに参加しています。

クリックして頂けると励みになります^^



   




レシピ本発売中です!



Amazon



楽天

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁
価格:780円(税5%込、送料込)




1冊目です


Amazon



楽天




3月27日発売!ただ今予約受付中




ヤマサ昆布つゆ万能レシピ

好評発売中です!





いつもありがとうございます!