何の考えもなしに買ってしまった豚の塊肉を

フライパンでローストポーク？蒸し豚？焼き豚？

にしてみました。

薄切りにしてソースをかけると

しっとりしてご飯がすすむ！

お酒もすすむ！

ほっとく時間が多いので簡単です＾＾

【材料】

◎豚肉ブロック（肩ロース使用）・・・３００～４００ｇ

◎にんにく（チューブ）、塩こしょう・・・適量

★水・・・１００ｃｃ

★醤油・・・大さじ１

★バター（マーガリン）・・・小さじ２

★砂糖・・・大さじ１/２

【作り方】

①豚肉ににんにくを擦り込み、塩こしょうをまんべんなく振る。油を熱したフライパンで両面をこんがり焼き、蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

②裏返して更に15分蒸し焼きにし、火を止めてそのまま粗熱が取れるまで放置。

③取り出した豚肉を薄くスライスして器に盛る。肉汁が残ったフライパンに★を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら豚肉の上にたぷりかける。

肉汁が多い場合は味が薄くなるので

味見をして調味料を加減してみて下さい。

ローストビーフのソースにしても良さそうです♪

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

今日はお友達親子と一緒に私イチオシの美味しいパン屋さんへ。

大阪の箕面にある「サニーサイド」というお店で、

どのパンも美味しいけど、カレーパンが絶品！

大阪北摂の中では1番ではないかと思ってますが

パン好きの美味しいパンを探す旅はまだまだ続く～

その後、箕面のこちらへ。

暖かかったら川で水遊びさせてあげようと思ってたけど

今日そんなんしたら震え上がるわ。めっちゃ寒かった。

散って行く花びらを見ながらも

長男の腰は

クネッ

安定のオトメン。

ちなみに、以前ボーリングに行った時の長男のポーズ↓

クネッ

クネクネッ(笑)

今日はこの風で花粉が飛び散っていたのか

かーなーりしんどかったけど、

子供達に綺麗な桜が咲いてるうちに見せてあげられて

良かった良かった(*ﾟｰﾟ*)

明日は大阪は雨みたいなので、

週末で散ってしまうかなぁ・・・

出来る事なら入学式まで頑張って欲しかったけど。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

ランキングに参加しています。

クリックして頂けると励みになります＾＾

レシピ本発売中です！

（ネットショップでは1冊目、2冊目共に品切れ中です。

再入荷の時期を確認中ですので

今しばらくお待ち頂けると幸いです）

Ａｍａｚｏｎ

楽天

【送料無料】たっきーママ朝ラク弁 価格：780円（税5%込、送料込）

１冊目です

Ａｍａｚｏｎ

楽天

【送料無料】たっきーママのHappy　Kitchen [ 奥田和美 ] 価格：780円（税5%込、送料込）

「レシピブログｍａｇａｚｉｎｅ　Ｖｏｌ．２」

大好評発売中です！

ヤマサ昆布つゆ万能レシピ

好評発売中です！

いつもありがとうございます！