濃厚なマヨネーズに

柚子胡椒とレモンを加えてみました。


濃厚なのにさっぱり!みたいな、

アンバランスのようですごく合ってました^^


柚子胡椒、レモン、マヨネーズのうちの

どれか1つでも好きな方にはオススメです^^




【材料】4人分

◎鶏もも肉・・・2枚

◎塩こしょう、ブラックペッパー・・・適量

★マヨネーズ・・・大さじ2

★レモン汁・・・小さじ1/2

★砂糖・・・小さじ1/4

★柚子胡椒(チューブ)・・・4cm




【作り方】

①鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうを振る油を熱したフライパンで鶏肉を皮面から焼き、こんがり焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で5分蒸し焼きにする。

②★をよく混ぜ、器に盛った①の上に★のソースをかけてブラックペッパーを振る。



【1人当たりのカロリー】292kcal







最後にブラックペッパーを振ることで

味が引き締まりますが、なくてもOKです。


柚子胡椒がほんの少しピリっとする程度なので

辛いのが苦手な方でも大丈夫なレベルです。


加減してどうぞ♪




テーブルを白にしたら、何か殺風景・・・?


でも料理は映えますね





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今日から次男も長男と一緒に登校!

長男はこの日をずっとずっと待っていました


一緒に学校に行って~

同じ時間に帰れる日は一緒に帰って~

学校の中ですれ違ったり~

教室に覗きに行ったり~



長男はやりたい事がたくさんあったのです。



これからやっと出来るね~

2年間だけやけど。


私も、何か昨日の入学式より今日の方がドキドキしたわ~~~

昨日は私も一緒だったけど、ちゃんと教室行けてるかな?

先生の言ってること理解出来てるかな?

とか。



けど、私の心配をよそにニコニコ帰って来て、

とても楽しかったとのことで

とりあえずは安心しました^^




さて、私はだらけた生活でついてしまったお肉を落とすため

昨日本を買って来ました。


絶対痩せるヨガ、的なやつ。



私の悪いところは。

これ、買っただけでもう痩せた気になってるところ

その証拠に、昨日買ったのにまだ袋から出してもない・・・


本気で頑張ろっと。

毎回毎回言ってるけど。


どんどん薄着になって行く季節が憎い~~~!!!




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